ホヤが食べたくて…卸売市場へ～♪

　少し前のことになりますが…ホヤが食べたくなりました。近所のスーパーにはなかったので、卸売市場(場外)に行ってみることに。

　上物がありました～♪



　さっそく捌いて一部は刺身に、残りはホヤ酢に。



　ついでに、ヒラメとアジまで買ってきちゃいました～♪



　千葉の知人からいただいた南部美人と合う～!