中華そば　まる藤商店さんの濃厚昆布水つけ麺

　北1線沿いの店舗。今年2度目。通算では13度目です。



　いつもは醤油か塩ですが…



　この日は30℃超え。熱々ラーメンを避けて…



　濃厚昆布水つけ麺にしてみました。お初です。





　「水でしめた麺をとろみのついた濃厚昆布水に浸し提供」とのこと。





　口当たり良く、さっぱりした後味です。夏向きですね。

　先客0、後客5名。珍しく空いてました。