先月16日、清水町からの移転オープンです。
以前は、木蓮さんだったところです。店内外とも変わったところはなさそうです。
看板にもあるとおり、「あごだし」と「特製みそ」がウリなのかな。両メニューとも清水の店舗で検証済みなので、この日は自分の好みに従い、「あごだしの中華そば・醤油」にしてみました。
縮れ少なめの並み太麺は西山っぽい印象。サラッとした感じのやさしい味わいは、あごだし効果か。
食べやすいタイプで自分の好みです～♪ 店が近くなったので、他メニューも試してみようと思います。
以前、「ラーメン紀行」で提供されていた「朝ラー」の復活を希望します。
・らー麵こぶし…西5条南34丁目
