函館・北浜商店こくうま塩

　藤原製麵の生麺使用。



　オーナー監修のもと、製造者と共同開発とのことです。



　やや塩味が突出した感じで、指示通りの分量だと自分にはしょっぱい!　水の量の調整が必要です。