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201628(月) 21:28

人気某店のサラダに使う 和風ごまドレッシングレシピパクリ版?

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びっくりドンキーには5つのサラダメニューがあるのはご存知ですか?、


その中でも最も海鮮風のサラダがこの「マーメイドサラダ」だと思います。

「イカげそ唐揚げ」がサラダの上に乗っているという意外な組み合わせで、その他小エビやテングサ(赤い色の海藻)なども乗っている見た目もとてもナイスな美味しいたべもの。

マーメイドサラダは、カロリー数は323kcal。イカげそ唐揚げが入っている分、少しカロリーが高めなんですね。

そして、実際に注文したマーメイドサラダがこちらです。(⁰︻⁰) ☝








早速一口食べてみましたが、和風ゴマドレッシングが良い感じで絡まっていて、いい味を真似したくて







◆マーメイドサラダ詳細◆


カロリー 397kcal
塩分 2.3g

びっくりドンキーのシーフードサラダと言えばよいでしょうか。
中身はレタス、きゅうり、トマト、
ボイル甘エビ、いかげその唐揚げ、赤のり、フライドオニオンです。
ソースは和風ごまドレッシングです。


シーハーハーサラダやミスサラダよりもボリュームがあって、
これだけを一人で食べると結構お腹がふくれます。









ソースは




レシピ?



味を分析した結果・・・・・


組み合わせ・・・あとは量を再現ヾ(〃゜ω゜)ノタダィマ☆研究中



マヨネーズ・・・大さじ?

胡麻ドレッシングor胡麻ダレ・・・大さじ?

砂糖・・・小さじ?

味噌・・・小さじ二分の一

これで、同じようなドレッシングが出来ますまじです。



明日は 違う店に行ってみるみる



。。。。。。
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