ホッキ貝、白貝お刺身

今日は、市内の何時もお世話になっている釣具店に立ち寄ると、北寄貝、白貝のおすそ分けいただきました。

おすそ分けと言っても、魚箱一杯大量に頂きました、社長、船頭さんありがとうございます。

ホッキ貝のお刺身、ぷりプリ、コリこりの食感で甘みも感じ美味しかった。

白貝のお刺身、プリぷりで甘い食感、癖になる味、旨い。