鹿追町の自家酵母パン「カモク堂」

　鹿追町に行った時に固めのパンのベーカリーを紹介された。名前は「カモク堂」寡黙? 変わっているなと思いつつ行ってみた。(写真はパンの袋に押してあったスタンプ)

　道の駅・神田日勝美術館エリアで 鹿追小学校裏の住宅街の中にあった。

　柔らかめのパンが多いが 固めも3～4種あった。今回はライムギの入った固めのものを買った。

　このお店は現在のところ土曜日だけの営業のようだ。
　鹿追町で新たな立ち寄り店を見つけられた。ただ 出かける前に開店を確認する必要はある。