藤原製麺の北海道ラーメン2 旭川醤油

　藤原製麺の北海道ラーメンシリーズのその二として 旭川醤油を試した。せっかくだから札幌・旭川・函館・釧路と人口の順にトライしたい。トッピングは冷蔵庫にあった青菜・タマゴ・サラミ・かしわ肉を使った。
　麺は直麺で少しゆですぎてしまったかも。スープは香りは良かったが塩味が強いようだ。旭川ラーメンは本来的に甘さが少ないので そうなのかも知れないが 気になったところだ。