八剣山の石窯パンの「あゆんぐ」を秋に続いて再訪した。
雪解け後は初めて。ここは八剣山の西麓で 東と北に山を背にしているので 風も穏やかで日当たりも良い。無意根山や札幌岳の方向が良く見渡せる。
半身不随の愛犬を同伴しているため デッキにイス・テーブルを出してもらった。今期初めての使用とのことで 屋根の覆いはまだ張っていなかった。
ランチプレートは2-3種類あり自家製パンが付いて千円前後だ。グラタンランチとシーチキンサンドだったと思うが。。
「石窯を見せてください」と言ったら 「あそこです」と言うことで 別棟の屋外だった。屋外の石窯は初めて見たが 煙の心配がないのは良いかも知れない。営業日は毎日焚いているとのことだった。当然パンもおいしい。
これからは連休の混むシーズンなので 11時ごろに行くか 遅めに行くかだろう。パンだけを買いに来る方もおられるようで ランチタイムを過ぎると人気のパンは品切れもあるとのこと。
