本日、日曜日ですが営業いたします。
ノーゲストになり次第、閉店させていただくかも知れません。
さて入荷です「アードモア 2014 8年 シェリーホグスヘッド ダグラスレイン プロヴェナンス for モルトヤマ10周年記念」
モルトヤマさんの10周年記念のアードモアが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回リリースさせていただきますので、モルトヤマ10周年記念の第2弾のアードモアです。
ダグラスレインのプロヴェナンスシリーズで、通常はシングルカスクの加水でボトリングされているシリーズですが、本商品はPBとしてカスクストレングスでボトリングされています。
アードモアに関しては、ビーム・サントリーの所有するスコットランド 東ハイランド地方の蒸溜所で、メインラインドにありながらも、アイラモルトとはまた異なる、しっかりとしたスモーキーな個性をもつことで知られており、ブレンデッド・スコッチであるティーチャーズのキーモルトとしても有名です。
本ボトルは、アードモアらしい石炭を燃やしたようなスモーキーな個性を存分に発揮しながらも、さらりとしたシェリー樽のニュアンスがうまく融合しており、8年熟成とは思えないポテンシャルを秘めたボトルです。
香り:燃える石炭、少しの灰を伴うスモーク、リンゴ、木の燃えさし、レーズン、豊かなバニラ、素朴な麦芽、オランジェット、メンソール、水飴。
味:滑らかでややしっかり目のボディ、強いスモーク、水飴、レーズン、さらっとしているが程よいコクのあるシェリー、オランジェット、レーズン。後口は、力強く、石炭のスモークと綺麗なシェリー樽のニュアンスと暖かさが続く。
総評:短期熟成のアードモアでありながら、8年とは思えないポテンシャルを感じ、石炭を燃やしたようなスモーキーさとシェリー樽の融合が魅力的な1本。』
以上。
8年という熟成年数でありながら、あまり若さを感じさせないアードモアです。
アルコール度数は57.9% で、ボトリング本数は271本です。
よろしければどうぞ。
風が強かった帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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北海道ウイスキーフェスの前日(7月1日)は22:00で閉店させて頂きます。
7月3日より営業いたします。
レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで700種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は前日までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
