入荷です「ダフトミル 2010 バレル for Japan(信濃屋)」
大人の事情で信濃屋さん表記が出来ない、信濃屋さんのローランドのダフトミルが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『今回の一樽は、彼ら(DAFTMILL)のパートナーであるBB&R社と日本正規代理店ウイスクイーの協力の下、幸運にも信濃屋バイヤー陣が2022年秋に現地へ赴くことが実現。
現地での交渉を経て、各国の中の限られたアロケーションの中から弊社専売でリリースすることが出来るようになった一樽。
残念ながら「信濃屋」向けとしての表記が諸事情により出来ませんがこのような素晴らしいシングルカスクを日本でリリース出来ることを嬉しく思います。
使用している麦芽は、ダフトミルで彼らの畑で栽培され、クリスプ社でモルティングを行った自家栽培大麦麦芽。
品種は、パブリカン種(キルホーマンの100%アイラやブルイックラディで使用されている麦芽)ノンピート仕様。96時間発酵。
貴重なシングルカスクを是非お楽しみ下さい。
フランシス&イアン・カスバート兄弟によって、ローランド地方ファイフに2005年に創業。
「SINGLE FARM ESTATE」とラベルにあるように、18世紀ごろのスコットランドに多く存在した伝統的なファームディスティラリーのスタイルを踏襲しています。
カスバート家が1984年から所有している農場が農閑期を迎える夏の2か月と冬の2か月で、自社農場の大麦100%からつくられるウイスキーは年間約20,000リットルと極少量のため、日本への入荷も極々少量となります。』
以上。
アルコール度数は60.1%でボトリング本数は222本です。
柑橘系の皮感炸裂で、ほんのりバニラです。
よろしければどうぞ。
今日まで暑い予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。
ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
その他、スコッチシングルモルト、シングルカスク、特級表示、バーボン他350種類以上のウイスキー。
その他、カクテル・各種クラフトビール・軽食・手作りティラミス・・・etc
ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
