入荷です「バルメナック 2008 14年 1stFillシェリーホグスヘッド GM コニサーズチョイス for J's Bar &モルトヤマ」
池袋のモルト侍のお店J'sBarさんとモルトヤマさんのバルメナックが入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『この度リリースさせていただきますのは、モルトヤマ10周年記念ボトルとしてJ's Bar 池袋の店主 蓮村氏とモルトヤマ 店主 下野がセレクトしたゴードン&マクファイル社のコニサーズチョイスのバルメナックです。
バルメナックは、シングルモルトとしてのリリースとしてリリースが少なく、ボトラーズでも見かけることは少ない蒸留所で、本ボトルはファーストフィル・シェリーホグスヘッドの1本です。
J's Bar 池袋 店主 蓮村氏のテイスティングノート
甘い蜂蜜とウコンの香り。エステルのアタック。華やかな有機溶剤。次第に酸味が影を潜めフルーティに領域展開。アメリカンチェリー、ゆっくりとメロンパン、温まったバニラアイス。その下地に熟したバナナ。
口に含んで、生姜味のべっこう飴。オイリーで暖かみのある唐辛子系スパイシー。アーモンドと干し草。微かにカカオパウダー。
ボリューミィな存在感が印象的で記憶に残るシェリーホグスヘッドのバルメナック。
モルトヤマ 店主 下野のテイスティングノート
香り:小豆、バナナ、デーツ、レーズン、甘酸っぱいブラックベリー、熟したオレンジ、ホットはちみつレモン、アーモンド、カカオをまぶしたチョコレート、クローブ。
味:力強く少しスパイシーなアタック、水飴、カカオをまぶしたチョコレート、レーズン、甘く煮た小豆、甘酸っぱいブラックベリー、オランジェット。
総評:力強くさもありつつ、カカオをまぶしたチョコレートや甘酸っぱいベリーのようなシェリー樽のニュアンスがチャーミングなバルメナック。』
以上。
昨年、ススキノの無路良さんがつめたバルメナックが印象にありますが、それと飲み比べてもいいかもしれません。
アルコール度数は62.8%でボトリング本数は327本です。
よろしければどうぞ。
月曜日です。
今週も張り切っていきましょう。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
今夜から大雪予報の帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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レアなジャパニーズウイスキー小分け販売のネットショップオープンしました。
https://fishborn.thebase.in
肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで850種類以上のジャパニーズウイスキー。
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ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 18:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までのご予約で営業)
TEL 0155-66-9145
