明日の日曜日はお休みさせていただきます。
さて入荷です「マルスウイスキー シングルカスク駒ヶ岳 2020-2024 オロロソシェリーホグスヘッド The Gambler for RUDDER & Aaron Chan」
Aaron ChanさんとRUDDERさんの駒ヶ岳が入荷です。
以下、オフィシャルのコメントです。
『“Whisky is a Big Gamble,Life is the Ultimate Gamble.”をテーマに、香港のウィスキーバーCLUBQINGの代表で、世界的に知られる愛好家Aaron ChanとRUDDER代表の北梶が共に時間をかけて厳選してゆく新シリーズ。
日本と香港を繋ぐ、厳選の1樽。
“Whisky is a Big Gamble, Life is the Ultimate Gamble.”
ウィスキーは一種の大きなギャンブル、そして、人生は究極のギャンブル。
第1弾の秩父、第2弾のインペリアル、第3弾のダフタウンに続く、第4弾に選ばれた原酒は、1909年から100年以上に渡り酒造りに取り組んできた本坊酒造が、1985年に開設したマルス駒ヶ岳蒸溜所(旧名:マルス信州蒸溜所)の原酒のシングルカスク。
双方が複数のカスクサンプルからブラインドテイスティングを行い、厳選された今回の1樽は、2020年に蒸溜された20ppmのミディアムピートで、カスクエントリーから1st fill オロロソシェリーホグスヘッドで熟成された1本。
厚みのあるテクスチャーの複雑なウィスキー、ハーブの要素が魅力的だ。
テイスティングコメント
香り:力強いトップノート、リコリス、瓶詰めコーラ、ドライデーツ、ドライイチジク、タンジェリン、白い花、クミン、ミルクチョコレート、力強いオークのウッディネス、ミルクパウダー。
味わい:心地良い強さ、ハーブ入り紅茶、咳止めシロップ、チェリーのピクルス、オレンジティー、甘いスパイス、冷たい灰。
フィニッシュ:非常に長い、黒砂糖と多くのハーブ、最後はかなりドライ。
コメント:熟成からは想像がつかない、厚みのあるテクスチャーの複雑なウィスキーで、ハーブの要素が魅力的。』
短熟ながら、非常にフレーバーと味わいの強い駒ヶ岳です。
アルコール度数は55%で、ボトリング本数は286本です。
よろしければどうぞ。
本日もご来店前のお電話をお願いいたします。
2日連続真夏日の暑い暑い帯広です。
本日もいつも通り、ゆる〜く営業いたします。
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話題のジャパニーズウイスキーが買える酒屋さんが無い、飲めるBARがないとお嘆きの皆様へ。
話題のジャパニーズウイスキーの小分けネット販売中です。
送料は20本程度まで全国津々浦々、わずか¥185-です。
全て数量限定、無くなれば終了です。
下記ECサイトの商品はテイクアウトも可能ですので、営業時間内にご来店下さい。
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肩肘張らない気楽なBARです。
お一人様でもお気軽にどうぞ。ウイスキーの楽しみ方、飲み方をグラスの持ち方からお伝えいたします。
昭和の特級表示のオールドボトルから地域限定、蒸溜所限定、シングルカスクまで950種類以上のジャパニーズウイスキー。
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ニッカウヰスキー
竹鶴トップ・アンバサダー・オブ・ザ・イヤー2015
小学館「ウイスキー・ライジング」掲載店
ジャパニーズウイスキーの歴史があります。
BAR fishborn
OPEN 17:00~24:00
(22:00の時点でノーゲストの場合は閉店)
(日曜祝祭日は2日前までの予約で営業いたします。)
