新年一回目の投稿となります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年早々今さらながらノンフライヤーで調理してみました。
ノンフライヤーといえば咄嗟に思いつく料理はやはり鳥のから揚げ。
ジューシーでとてもおいしいですよね!
しかし、油を使わないノンフライヤーで果たしておいしくから揚げが出来るのかちょっと不安ですが調理してみる事に。
3分ほど余熱して、味付けした鶏肉に衣をまぶして
ノンフライヤーのバケットに重ならない様に鶏肉を敷き並べて
180℃で約12分～13分にセット
そして、13分後
おおお!出来上がってます!
試食してみましたところ、普通の油で揚げるから揚げのソレとは少し違いますが余分な脂をカットしカラット出来てます。
むしろ脂っこくなくていい感じです。
ついでに冷凍ポテトフライも調理してみました。
おお、これもカラットできます。
ただ注意点は油を使用しないので塩がのっかりずらいのが少々難点ですね。
しかし、中性脂肪やコレステロール、BMIとあの憎きぽっこりお腹の気になる御仁にはこのノンフライヤーはオススメですね。
あ、あと、翌日は惣菜をこのノンフライヤーで温め直してみたところカツなどは通常レンジでチンすると余分な油でじわーっとしますが、ノンフライヤーだとびっくりするくらいカラット仕上がって、揚げたての様な雰囲気に!(少々言いすぎ)
まっ、個人の感想ですが新年早々に今年買って良かったベストバイに早くも入賞かもです。
余分な脂のカットはとても喜ばしいことですが、油で揚げないのでついつい換気扇を回すのを忘れまして、
お部屋にニオイが・・・。
ってそんな時は、
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香りがいい!!!!!!!
帰宅時に玄関の香りが素敵ならもうそれだけで至福のオフタイムを過ごせますしね。
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香りをブログで伝えるのは非常に難しいので、
是非店頭のテスターで香りを試してみてください!!
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