2007年10月31日(水)
そば粉100%の田舎蕎麦~本別つつじ蕎麦
食いしん坊日記×145
つつじで有名な本別公園のすぐそばに
昔ながらの佇まいでひっそり建っているのが
「つつじ蕎麦」様
ここのお蕎麦はそば粉100%の田舎蕎麦
つつじそば
お蕎麦の甘みがほんのり伝わってきて
不揃いの麺が素朴な味わいで濃いめのおだしとよく絡みます。
いただいたのは「天ぷらそば」¥700
こちらの「天ぷら」は「かき揚げ」で下に大葉が使われています。
香りがいいんですよね。
オーソドックスだけど味わい深い。
店内の雰囲気もけっしてイマドキのこじゃれた感じではないですが
いい意味で「昭和」を感じさせるような
のんびりまったり長居できそうな空間です。
おばちゃんの笑顔も柔らかくてとっても素敵です。
本別方面行かれるお蕎麦好きの方は、
ちょっと足を伸ばしてみる価値ありですよ。
昔ながらの佇まいでひっそり建っているのが
「つつじ蕎麦」様
ここのお蕎麦はそば粉100%の田舎蕎麦
つつじそば
お蕎麦の甘みがほんのり伝わってきて
不揃いの麺が素朴な味わいで濃いめのおだしとよく絡みます。
いただいたのは「天ぷらそば」¥700
こちらの「天ぷら」は「かき揚げ」で下に大葉が使われています。
香りがいいんですよね。
オーソドックスだけど味わい深い。
店内の雰囲気もけっしてイマドキのこじゃれた感じではないですが
いい意味で「昭和」を感じさせるような
のんびりまったり長居できそうな空間です。
おばちゃんの笑顔も柔らかくてとっても素敵です。
本別方面行かれるお蕎麦好きの方は、
ちょっと足を伸ばしてみる価値ありですよ。
「つつじ蕎麦」様
住所 本別町東町。
営業時間 午前11時-午後5、6時ごろにそばがなくなり次第閉店。
年中無休
電話 01562-2-5317
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