お正月、そんなにおせちばっかり食べていたわけではないのですが
なんだか無性にラーメンが食べたくなって・・・

今日はお店が定休日なんで行ってきましたよ！
ラーメン・自家製キムチの店福亭様

本当は開店の１１時には並んで限定ラーメン食べたかったんですけどね。
娘と一緒にダラダラ過ごしてたんで出遅れてしまいました。
案の定、オススメ、限定ラーメンは既に完売・・・

でもね、メイン画像のキムチラーメン、
初体験でしたがＶｅｒｙＧｏｏｄ！
最近辛いのが大丈夫になってきたんですよね。

このキムチラーメンも、見た目辛そうに見えますが
それほどでもないんです。
キムチの酸っぱさとか、しつこい感じがなくて、ただコクのある旨味だけが凝縮されている感じ。
お店で市販されているキムチの概念とはまったく違いますよ。

それがいい感じに味噌（塩・醤油も選べます）と絡まって
私が最近はまってる「辛味噌」ラーメンになりました。
いや、ほんとヤバイ旨いです。

西山製麺の太麺もここのとんこつスープにはばっちりあってますよね。

娘はネギラーメンの味噌
この葱も見た目は辛そうですがそうでもなかったです。

でね、ここのチャーシューがまた凄い！まず大きさがでかいんです。
どんぶりを埋め尽くしちゃうくらいの大きさわかりますか？
それが凄く柔らかくってお口でとろけちゃう感じ。
ほんと美味しいですよ。

ちょっと久しぶりに来店したのですが、やっぱり美味しい。
いつも混んでいるのも納得のラーメン屋さんです。

ラーメン・自家製キムチの店福亭（ＦＵＫＵＴＥＩ）
住所　幕別町札内中央町３２０番地
電話　０１５５－５６－５１２３
営業時間　ＡＭ１１：００～ＰＭ６：３０
定休日　金曜日

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