2008年12月7日(日)
双喜(ふたつき)の黒辛味噌めん
食いしん坊日記×145
お店のすぐ近くに新しいラーメン屋さんが11月にOPENしています。
毎日通勤で通る道なので、OPEN前から気になっていたのですが、お店の営業時間と、こちらの営業時間が重なっているので、近くにあるのになかなか来訪できない・・・というジレンマに陥っていたのですが。
今回、やっと念願叶って初来訪です。
めん屋 双喜(ふたつき)様
行かれた方からの評判は聞いてましたよ。
帯広には今までなかった味?これからの時代を創りそう?!
前評判が高いとついつい期待も高まりますよね。
で、一番美味しい!と評判の「とん塩」を注文したら残念ながら今日はできません・・・との事。
かなりショック・・・
でも、個人的にはもともとラーメンは味噌派の私です。
黒辛味噌めん¥800を注文してみました。
が、メイン画像です。(お箸が邪魔ですいません)
これ!個人的に大ヒット
場外ホームラン並の大当たりでしたよ。
節系のダシとは効いていましたが、味噌になると、その香りはそんなにしませんでした。
その代わり、この黒味噌のコクと辛さが凄くあってました。
最初のひとくち目はそんなに辛さを感じないのですが、後からカッカッと暖かくなってくる感じ。
辛いだけではなく旨味がぎゅっと凝縮されたコクのあるスープ、他ではあまり食べたことない感じでした。
若干太めのちぢれ麺がまたこのスープに上手に絡んで、トッピングのチャシューもホロホロで柔らかく、ネギの風味、のりも大きくて、最後まで全体のバランスも良く、冷めることなく美味しくいただけました。
いやぁ、黒辛味噌、おすすめですよ!
辛さはノーマルでも結構辛めです。
お好みに応じて辛さの調節できるそうなので、ぜひお好みで注文してみて下さいね。
こちらはノーマルの味噌ラーメン¥780
こちらは割とシンプルな味噌ラーメン
でもスープはこっちも間違いなく美味しいですね。
他に黒味噌、しょうゆも味見させてもらいました。
しょうゆが一番節のダシがきいてましたね。
個人的には黒辛味噌のインパクトにはかないませんでしたが,どのラーメンもかなり水準高かったです。
サイドメニューのギョーザ¥400も美味しかったですよ。
(写真なくってごめんなさい)
今度はぜひ「とん塩」食べてみたいなぁ・・・
周辺だと出前もはじめられたそうですよ。
お近くの方は利用される価値ありです。
お味の評価は私のようなド素人判断ではなく
コチラぶー様の秀逸なブログ
ニソロを見上げモシリに立つ
七誌です。様のコメント
も併せてお読み頂けると幸いです。
お店のすぐ近くです。ぜひこちらに来訪された際には当店にもぜひ足を運んでみて下さいね!ww
以前はこちらの建物「宮ちゃん」という居酒屋さんだったのです。居酒屋ですが「鶏めし」や「ラーメン」もとっても美味しいお店だったのですが、突然お辞めになって寂しく思っていたのです。元気でいらしてくれたらそれでいいのですけどね。
毎日通勤で通る道なので、OPEN前から気になっていたのですが、お店の営業時間と、こちらの営業時間が重なっているので、近くにあるのになかなか来訪できない・・・というジレンマに陥っていたのですが。
今回、やっと念願叶って初来訪です。
めん屋 双喜(ふたつき)様
行かれた方からの評判は聞いてましたよ。
帯広には今までなかった味?これからの時代を創りそう?!
前評判が高いとついつい期待も高まりますよね。
で、一番美味しい!と評判の「とん塩」を注文したら残念ながら今日はできません・・・との事。
かなりショック・・・
でも、個人的にはもともとラーメンは味噌派の私です。
黒辛味噌めん¥800を注文してみました。
が、メイン画像です。(お箸が邪魔ですいません)
これ!個人的に大ヒット
場外ホームラン並の大当たりでしたよ。
節系のダシとは効いていましたが、味噌になると、その香りはそんなにしませんでした。
その代わり、この黒味噌のコクと辛さが凄くあってました。
最初のひとくち目はそんなに辛さを感じないのですが、後からカッカッと暖かくなってくる感じ。
辛いだけではなく旨味がぎゅっと凝縮されたコクのあるスープ、他ではあまり食べたことない感じでした。
若干太めのちぢれ麺がまたこのスープに上手に絡んで、トッピングのチャシューもホロホロで柔らかく、ネギの風味、のりも大きくて、最後まで全体のバランスも良く、冷めることなく美味しくいただけました。
いやぁ、黒辛味噌、おすすめですよ!
辛さはノーマルでも結構辛めです。
お好みに応じて辛さの調節できるそうなので、ぜひお好みで注文してみて下さいね。
こちらはノーマルの味噌ラーメン¥780
こちらは割とシンプルな味噌ラーメン
でもスープはこっちも間違いなく美味しいですね。
他に黒味噌、しょうゆも味見させてもらいました。
しょうゆが一番節のダシがきいてましたね。
個人的には黒辛味噌のインパクトにはかないませんでしたが,どのラーメンもかなり水準高かったです。
サイドメニューのギョーザ¥400も美味しかったですよ。
(写真なくってごめんなさい)
今度はぜひ「とん塩」食べてみたいなぁ・・・
周辺だと出前もはじめられたそうですよ。
お近くの方は利用される価値ありです。
お味の評価は私のようなド素人判断ではなく
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ニソロを見上げモシリに立つ
七誌です。様のコメント
も併せてお読み頂けると幸いです。
お店のすぐ近くです。ぜひこちらに来訪された際には当店にもぜひ足を運んでみて下さいね!ww
以前はこちらの建物「宮ちゃん」という居酒屋さんだったのです。居酒屋ですが「鶏めし」や「ラーメン」もとっても美味しいお店だったのですが、突然お辞めになって寂しく思っていたのです。元気でいらしてくれたらそれでいいのですけどね。
概観 | |
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分類タグ | ラーメン |
住所 | 帯広市自由が丘2丁目11-19 |
TEL | 0155-36-7178 |
営業時間 | 11:00 - 21:00 |
定休日 | 火曜日 |
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