ラーメン大好きspica☆です。
なかでもやっぱりここのラーメンは大好き♡

札内の有名店福亭様です。
１１時開店と同時にあれよあれよと混み始めて、お昼時（１２時過ぎ）には限定メニューが売り切れてしまうこともあるという、ある意味伝説のラーメン屋さんになりつつありますが・・・

今回、その人気の限定メニュー「極塩」￥９００
念願叶って初めてのご対面です！

しっかりコクのあるちょっと黄味がかった濃厚なとんこつスープに、シナチクとネギに大きな海苔が２枚。
フライドガーリックにフライドオニオンが香ばしさを引き立て、食欲をそそられます。

そして、このチャーシュー（って言っていいのかな？）がまた凄い！トントロなのかしら？柔らかくてホロホロ、こちらもしっかり塩味がついた極ウマのお肉が４枚くらい？のっていましたよ。

麺は北海道ではお馴染みの西山製麺様、ここのは特に太いですよね。この太麺が濃いめのスープにしっかり絡みます。
友人いわく、西山製麺のお店で初めて美味しいと思ったのがココだとww

ん～、やられましたね。普段ラーメンは味噌派の私ですが、最近のみなさんの塩ブーム？がちょっとわかった気がします。

昨年１月来訪時なので価格、メニューが若干変更アリちょっと遅い時間に言ってしまうと、限定メニューが見事に売り切れてるんですよね。
札が隠されていると、余計何が限定だったのか気になるのが人間の心理・・・この日はしかと限定も選べるように開店と同時にお邪魔しました。
他には「福亭特製ラーメン」「鴨しょう油」「とろ味噌」なんかが限定品だったと思います。
常連さんはそれを心得て、早い時間にはほとんどの方が限定メニュー頼んでいらっしゃいましたね。

限定メニューがなくてもがっかりしないで。
もちろん、通常メニューもしっかりどれもはずれませんよ。
個人的にはキムチラーメンもめちゃくちゃオススメです。

ちょっと濃いめのこってりラーメンがお好きな方。
きっとお気に入りのメニューが見つかると思いますよ。