さてマシャライブで興奮する前にまずは腹ごしらえ

本当に全国各地の美味しいところ、素敵な場所を知っていらっしゃる、私にとっては歩くＷＥＢサイトのようなジャムのママさんに教えていただいたお店に行ってみました。

お野菜がメインのお店
vege cafe まーくる様

野菜ソムリエが提供するおいしい野菜ごはん
「野菜づくしのごはんと　北海道のおいしいもの」

というコンセプトのこのお店

地場産の新鮮お野菜を使ったありとあらゆるメニューをカジュアルにバイキング形式でいただくことができます。

ライチバイキングはスープ、ご飯がついて￥１１００
前払い方式です。

中央のテーブルに目にも鮮やかな色とりどりのお野菜が、様々な調理法で２０～２５品目くらい並んで自由に選べるようになっています。

第一弾でとってきたのがメイン画像
（並べ方美しくなくてすいません）
ナスとトマトのチーズ焼き、ズッキーニのてんぷら、アスパラ、おから、大根の煮物、ピーマンの炒め物etc

それぞれの食材を最大限に生かした和洋中イタリアン、ジャンルにとらわれない自由なおかずになっています。

ご飯も５種類から選べるようになっていましたよ。

ななつぼし、発芽玄米入り、黒米、赤米、五穀雑穀米だったかな？
ふりかけとしても使える青海苔や海の塩？もとっても美味しかったです。

第二段でとってきたおかず

特に「にんじんサラダ」めちゃくちゃ美味しかった！
マカロニサラダ、ポテトサラダ、大根、きのこ、クリームスイカetc

お食事にはひとつひとつちゃんと名前もついていたのですが、いかんせん覚えられなくてごめんなさい。

バイキングなのでついついとりすぎてしまうきらいはありますが、そこはお野菜のおかず
カロリーを気にしないで安心してたくさん食べられるのは嬉しいですよね。

お野菜だけなんですが、味付けが絶妙のバランスでどれもこれも本当に美味しい。体が欲しがっているような優しい味付けで、とっても健康になった気分を感じながら食べられましたよ。

で、まだちょっと余裕があったので

お野菜を使ったケーキもデザートに
コーヒーつきで￥４００だったかな。

私が頼んだ「バナナタルト」

こっちはお友達が頼んだ「黒豆とココアのケーキ」

うｗぉー、さすが、ケーキも甘さ控えめでめちゃめちゃストライク。コーヒーと一緒にゆっくりいただきました。

コンセプトからして女性１人のお客様でも気軽に入店することができます。
お客様、女性が圧倒的なんだろうな？と思っていたのですが、この日は平日、サラリーマン風の男性も団体でお食事を楽しんでいらっしゃいましたよ。

お野菜のおかずって家で作るのは案外めんどうなんですよね。これだけいろんな食材を一般家庭で手に入れるのも正直難しい。
なので、こんな風にいろんな美味しいお野菜を思う存分食べられるカフェは貴重ですよね。
もちろん菜食主義者の方にもお気に入りのカフェになっているのではないでしょうか？

店内いろんなところに

　　「野菜足りてますか？」

のポスターが。
札幌に行く機会ができて、ヘルシーで美味しいお食事を楽しみたい！

という方にはピッタリのカフェだと思います。
ジャムのママさん、いつも素敵な情報ありがとうございます。

vege cafe まーくる
カフェ＆テイクアウト＋ショップ
札幌市中央区南1西6-21-1センチュリーヒルズ1F
電話/011-219-4255
営業時間/10:00～22:00
定休日/日・祝