食いしん坊日記(145)

私にとっては久しぶりの「ラーメン」記事です！

しばらく外食の炭水化物にはご無沙汰してたもので・・・
今日は久しぶりに美味しいラーメンをいただいてきましたよ。

「醤油専科」というだけあって、醤油のみのラーメンです。

メニューは普通の醤油ラーメンに、しなちく、チャーシュー
それぞれ大と小、他には餃子くらいかな？

化学調味料、添加物を一切使っていないというスープは
あっさりしているけど、コクがあって深いです。

さば節？とか魚介類、野菜などをじっくり煮込んだスープ
で、すごく体にも優しいお味ですよ。

麺は太麺で、こちらもスープとよく絡んで美味しいです。
もう少しスープが熱々だとなお良かったかな？
と思いましたが、十分美味しいと思いました。

よくある昔風あっさり醤油とはまた一味違う美味しさでしたよ。

手書きののれんがなんともいい味出してますよww

仙人掌（しゃぼてん）
　西２０南３－４５－１８
　ＴＥＬ　３４－３１１０

　定休日　木曜日
　営業時間　１１時～１６時

以前もパテの極上スイーツ編でご紹介したのですが、欧風キッチン「Ｐａｔｅ」さんに行ってきました！

ここは親友の妹夫婦のお店なんです。
お店と同じ月曜定休ってことで、なかなかゆっくり行けてなかったのですが、今日はちょっとした偶然が重なり、やっとお邪魔することができました！

メインの画像は一番の人気メニュー
「煮込みハンバーグ」
ライス、サラダ、スープが付いて￥９８０なり


私は最近萬造様のパスタ記事にやられっぱなしなので、

本日のパスタをチョイス
自家製ベーコンときのこのクリームパスタ
同じく￥９８０

もう一人の友人はここはカレ－も美味しいのよ！
ってことで
欧風ハンバーグカレー
￥８８０だったかな？

うん、確かにどれもこれも美味しい！
カレーも欧風なので、またひと味違うんですよ。
ハンバーグもじっくり煮込んであってやわらかぁい！

作っているシェフご夫妻がとっても気さくで、あったかい方なんですよ。
実はハードロック大好き！っていう意外な一面もww

だからなのか、オシャレなんだけど、全然気取ったところがないんです。
お料理も本当に家庭的な優しいお味。
でも、もちろんプロの味なんですけどね。

美味しいお料理は食べたいけれど、気取った雰囲気はどうも苦手で・・・
って方、ぜひ「パテ」を選択してみてはいかがですか？

札幌、二日目のお昼ご飯。

こちらも以前から気になっていた
「創作オムライスポムの樹」さんに行ってきました。

ここも、結構有名なので知ってる人も多いかな。
もちろん、札幌も郊外に出れば、もっともっと美味しいところたくさんあるんでしょうけどね。

ＪＲを利用してかつ子供を連れて、駅周辺で行動する場合、やはり、ステラ、大丸、エスタ、パセオｅｔｃてっとりばやく駅周辺で食事も済ませちゃうこと多くないですか？

私もその一人で、ステラの６Ｆはよく利用するんですよ。
高いかな？とは思いつつ、どこもそれなりに美味しいので。

その中で、いつも行列が出来ているのがココ「ポムの樹」さん。
もともとオムライスは大好きなので、以前から気になってたんですが、なんせいつも行列。
並んで食べるほど時間にも心にも余裕を持ってないので、いつもはパスしてたんですよね。

でも、今回は開店の１１時をめがけて朝食抜きで行ってみました。
さすがに開店前から並ぶということはなく、こちらもすんなり席に案内されてラッキー！
（ちなみに３０分後にはもう満席、行列できてましたよ）

こちらも人気店だけあって、対応も出てくるのも早い。
柔らかいふわふわたまごと、中のバターライス（ケチャップライスも選べます）との相性が抜群！

ビーフシチュー、とろりチーズカレーソース、チーズ＆ハヤシソースをチョイスしましたが、どれも合格点！
サラダもデザートのヨーグルトアイスもとっても美味しかったです。

人気の秘密がちょっと解った気がしました。
今度はめんたいこソースや和風きのこにも挑戦してみたいなぁ。


＜本日のオマケ＞
札幌の街の中、選挙戦最終日ということでとにかくにぎやかでした。
その中でなんか聴いたことある演説？と思ったら「ム○オ」発見！！
さすが、声はインパクトありますよね。
終わってからもいろんな方と握手しまくってましたよ～。

週末、子どもたちを連れて札幌に遊びに行ってきました。

食いしん坊な私が、札幌で食べてきたもの、何回かにわけてちょっとだけ紹介しますね。

まず札幌に着いたらちょうどお昼時。
以前から話しには聴いていたのですが、なかなかタイミングがあわなかった、「札幌ら～めん共和国」に今回初チャレンジです。

札幌ら～めん共和国

まぁ、行ったことある方も多いと思いますが、一応、エスタの１０Ｆにあります。

入場すると明治～大正～昭和初期の匂いを醸し出すレトロな雰囲気。
ノスタルジックな感覚を味わえますよ。

今は８店舗が入店していたので、どこに入ろうかひとしきり迷ってました。
と、函館あじさいが明日（４／８）で卒業の張り紙発見！

これはやっぱりココでしょ？ってことで「あじさい」に決定。

多分、どの店も昼時だともっと並んでるんでしょうが、それをみこして１１時半頃行ったのが正解。
並ばずにすんなり席に通して貰えました。

人気店だけあって、従業員の対応もよいし、出てくるまでの時間が早い！
こういうところでやる以上、回転率は重要ですものね。

３人でそれぞれ「味噌」「塩」「醤油」を注文。
あじさいのウリは「塩」らしく、本当に澄んだあっさりスープです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

麺はストレ－トの細麺。ちょっとそうめんに近い感じ？
こってり、ちぢれ太麺派の私としては若干物足りなさを感じました。

もちろん、味は悪くないんですけどね、スープがすぐ冷めてしまったのがちょっともったいなかったかな？
有名店だけに、ちょっと期待はずれ？感は否めませんでした。

まぁ、本当のラーメン好きは、こーゆーアミューズメント要素のあるところには最初から行かないんでしょうが・・・
子連れ、修学旅行、駅周辺で遊びたい方にはそれなりにオススメできるスポットだとは思います。


買い物をいろいろしたあと、ちょっと休憩のスイーツタイム
こっちの「ティラミスパフェ」はめちゃんこ美味しくって満足でした！
店名忘れましたが駅の中です。

札内、福田商店様
（残念ながら本日は定休日でした）
のお隣りにあるとんかつの「つかさ」さん。

食通のcask様が美味しい！と言っていたので、これはきっと本物だろう！とさっそく今日のお休みに行ってきました。
（月曜が定休日じゃなくて良かった！）

平日のお昼休み、駐車場はすでに車で満杯状態！
これは座れないかなぁ？と思いつつ、混んでるって事はますます期待できる！って事で、近くの公園に車を停めて歩いてみました。
意外と地味です

店内はカウンター３席、小上がりにテーブルが４つほど。
そんなに広くはないのですが、すでにたくさんの人が座っていて空いてるのはカウンターの２席のみ。

ちょうど娘と二人だったので、あいているカウンターに。
ここは調理場が丸見えなので、かえって楽しく待つことができました。

どれにしようかなぁ？

ミックスフライ定食
Ａヒレ定食　

私はミックスフライ定食（ヒレかつ、エビ、ほたて、さけフライ）、娘はＡヒレかつ定食を注文しました。

一口食べて、思わず二人で顔を見合わせてにーんまりしてしまいました。
お肉がめちゃくちゃ柔らかい！

期待以上にマジ旨！でした。
ちょっと感動すらするくらい。
本当に美味しかったですよ～。

とんかつソースももちろん美味しいのですが、この「おろしだれ」ソースがちょっとオリジナル！！
おろしだれ
単純にさっぱりの「大根おろし」ダレを想像してたのですがさにあらず。
ショウガとにんにく？が効いているのかな？
ちょっと辛めの刺激的な味なんです。

好みは別れるかもしれませんが、ちょっと新鮮な味わいで美味しかったですよ。


帯広にも美味しいとんかつ屋さんはたくさんありますが、ぜひぜひ、ここもチェックすることをオススメします！！

余談の独り言ですが、「とんかつ屋」さんの店主って、いかにも「とんかつ屋」さんの風貌してますよね。「つかさ」さんの店主もいかにも「とんかつ屋」さんのマスター！ってお顔で、この方が作るのなら美味しいだろうなぁと思ってしまいましたww


＜＜本日のオマケ＞＞
アサヒビールのスーパードライキャンペーン？で
「製造後３日以内の直送スーパードライ」２缶と、
「薄口泡立ちグラス」とやらが当たりました！

一見普通のグラス？ですが、スリガラスの部分にビールを注ぐときめ細やかな泡になるらしいです。

ビール通ではないのでよくわからないのですが、きっとわかる人には美味しいんでしょうね？