バレンタインです。

盛り上がっている恋人同士以外は
あげるほうも、もらうほうも、
義務的で事務的なやり取りになっている人も多いのでは。
・・・というか、家は間違いなくそう。

なんとなく
周りに流される感じで
毎年パウンドケーキを焼きます。
（チョコはあまり喜ばないので）
数年前はシフォンケーキだったのに
年々手抜きになってます。

パウンドケーキは
小麦粉、たまご、バター、砂糖の分量が同量なので、
お菓子つくりに詳しくなくても
敷居が低いのです。
で、重い腰を上げて作ろうと思ったら
バターがきれてる。

買いに行くという選択肢は初めからなく
なんの迷いもなくサラダ油と牛乳で代用。

出来上がったのは
食感が、シフォンとパウンドの中間のようなケーキでした。
今日はやる気出ない～・・・