こんにちは、サンサーラです。

　天候が不順で体調管理に苦労されている方も多いのではないでしょうか。

　今週のランチセットは・・・

　薬膳スープカレー（肉団子２個入り）です！！

　はと麦、どくだみ、朝鮮人参を煮込んだあと、鶏がらスープと合わせ、インドカレーのスパイスを使って味を整えています。


　カレーに入れる肉団子は今回、肉と魚の2種類を用意しました。
　肉団子は豚挽き肉に南米アンデスの強壮剤マカを加えています。マカは体の免疫力」を上げる効能があるようですね。
　魚団子はタラのすり身に、エビを加えたあっさり風味です。

　肉団子２個を食べるもよし。
　魚団子２個を食べるもよし。
　肉と魚をそれぞれ１個づつ食べるのもよし。

　是非お試し下さい。