こんにちは、サンサーラです。
今週末(12月1～2日)のお知らせです。

週末メニューは、インド・ゴア地方のカレーを色々用意しました。
そして、海鮮系のカレーも注目です。

ゴアGOAは南インドと西インドの境界に面したエリアで、かつてポルトガルの植民地だった影響もあり、インドの中でも極めてユニークな食文化があります。
カレーも独特なものが多く、インドカレーフリークにとってゴアは見逃すことの出来ない場所といえるでしょう。

①ポークビンダルー　1080円
豚肉をスパイスとビネガーでマリネし、煮込んでいます。
ゴア地方の名物カレー。

②チキンカフレアル　1120円
大量の香菜(フレッシュコリアンダー)を使用した、ゴア地方の名物カレー。

③ゴア風フィッシュカレー　1120円
ココナッツミルクベースにビネガーを加えた、ゴア地方の魚カレー。

④ゴア地方のカレー3種盛りプレート　1380円
上記3種のカレーを一度に一皿で楽しめます。

⑤海鮮3種盛りプレート　1480円
エビ、牡蠣、鱈と3種の素材、3種のカレーを一皿で楽しめます。

⑥あさりの南インド風カレー(ハーフサイズ)　380円
ココナッツミルクのカレーベースにアサリの出汁が混ざり、非常に美味。
※サイドメニュー扱いですので、ライスはつきません。

今回は合いがけプレートが充実のラインナップ。
是非お試しください。