こんにちは、サンサーラです。

　今週のランチセットは・・・

　野菜カレーです！

　意外ですが、野菜カレーは今回が初めてなのです。


　ココナッツミルクを使った南インドのカレーです。
　具材は、ジャガイモ・人参・ブロッコリー・なす・いんげん豆と、野菜がふんだんに入っています。
　穏やかな味のカレーですので、辛さは控えめにしたほうが良いと思います。

　セットの豆カレーには、南インドの代表的な豆カレー・サンバルがついています。
　独特な香りと酸味が特徴のマニアックなカレーですが、ライスと混ぜて食べると抜群に美味しくなります。

　レモンライスにも相性の良いカレーです。

　という訳で、今回はベジタリアン仕様のランチを提供させていただきます。

　是非お試しください。