こんにちは、サンサーラです。

　今週のランチセットは・・・

　肉団子のカレーです！！

　コフタkoftaと呼ばれる肉団子のカレーは、インド全域で
食べることができますが、今回はヨーグルトをベースにした
北インドの肉団子カレーです。
　ヨーグルトとトマトの酸味が爽やかなカレーです。

　肉団子は鶏挽き肉を使用しており、あっさりした味わいです。

　ライスはもちろん、チャパティにも相性のよいカレーだと
思います。

　是非お試しください。