こんにちは、サンサーラです。
今週末(8月21～22日)のお知らせです。

①スリランカプレート全部乗せ 1400～1600円

今回はスリランカカレーがおすすめ。
店主がスリランカのホームステイで教わった家庭料理を一皿に盛りつけています。
特に茄子のモージュは一度食べてほしいですね。
※全部乗せプレートはチキンの他、魚(鮭)を選択できます。
なお4種ミックスという選択もできます。

チキン(または魚)・野菜・豆のスリランカカレー3種に加え、茄子のモージュ、アンブルティヤル(カツオのゴラカ煮)といったスリランカ特有の副菜が色々乗ったプレートです。
混ぜながら食べると、とても美味しいです。

②ファルーダ　550円
インドやスリランカで食されるデザートを再現してみました。
ローズウォーターを牛乳で割ったものの上にアイスクリームが乗ったパフェ風のスイーツです。
そしてアーモンドやピスタチオのナッツ類がトッピングされています。
エキゾチックな味わいで、他ではなかなか出会えないと思います。

是非お試し下さい。