こんにちは、サンサーラです。
　今週の旬の魚カレーは・・・

　南インド・サバ（鯖）カレーです！


　今回はココナッツミルクを使用せず、トマトとタマリンドで
酸味を強調しており、クセのある鯖との相性もバッチリ。
　サラサラのスープ状で、ライスと混ぜながら食べると抜群に
美味しいです。
　また、レモンライスとの相性も非常によいです。

　是非お試しください。