こんにちは、サンサーラです。
　面白いメニューができましたのでご紹介します。

かすべ６５（仮）です・・・・・（笑）

　かすべといえば、煮付けを連想される方が多いと思います。
そのかすべをスパイス風味で唐揚げしたあと、スパイスのあんを
合わせて炒めています。
　６５というのは、南インドの鶏肉料理「チキン６５」と
ほぼ同様のレシピで作っているためです。

　コラーゲンたっぷりの白身と軟骨のコリコリした食感、
スパイシーな甘辛のあん。
　カレーのお供にも、ビールのつまみにも合いますよ。
　チキン６５との食べ比べも面白いですね。

　数量限定で提供します。
　１人前　580円です。
　お早めにどうぞ！