こんにちは、サンサーラです。
　今回の「本日のカレー」は・・・ルーが白い！

　南インド・ホワイト（チキン）カレーです！！

　白いカレーなので牛乳を使うのかと思いきや、
ココナッツミルクを使うのが南インド流。
　さらにカシューナッツを加え、コクを増やしています。

　濃厚ながらも優しい味わいのカレーで、辛さ控えめが
一番美味しいと思います。
　また薄焼きパンのチャパティと相性が大変よいです。

　是非お試しください。