こんにちは、サンサーラです。

　今週のランチセットは・・・

　南インド・タラ（鱈）カレーです！

　先週と同じメニューですが、好評のため引き続き
提供させていただきます。

　ココナッツミルクベースのカレーは淡白な白身魚と
非常に相性がよいのです。

　ライスと混ぜながら召し上がりくださいね。

　また今週は特別メニューを企画しており、現在試作の
真っ最中となっています（笑）

　ご期待下さい。

　こんにちは、サンサーラです。

　今週のランチセットは・・・

　南インド・タラカレーです！！

　南インド・ケララ州のモーリーMoleeと呼ばれる
伝統的なフィッシュカレーです。
　ココナッツミルクがベースで、淡い酸味を加えた
まろやかな風味となっています。

　レモンライスと相性の良いカレーです。
　ライスとよく混ぜて召し上がってください。

　暑い日が続きますが、カレーを食べて乗り切りましょう！！

　こんにちは、サンサーラです。

　今週のランチセットは・・・

　バターチキンカレーです。

　ここ最近のランチセットは、魚やエビが多かったので
久しぶりに肉のカレーにしてみました。

　バターを使って濃厚なコクを出しつつ、トマトの酸味がほどよくあり、食後感は軽く胃にもたれません。
　辛さは２番あたり（中辛）がよいかと思います。

　チャパティ等のパン類と相性のよいカレーです。

　是非お試しください。

　こんにちは、サンサーラです。

　今週のランチセットは・・・

　サバ（鯖）カレーです！！

　今回も南インドの魚カレーなのですが、いつものようにココナッツミルクを使わず、とてもサッパリした仕上がりとなっています。

　酸味と辛さが際立つ、スパイシーなスープ状のカレーです。
　サバ独特の風味とスパイス、そして酸味が一体となり、大変食べやすくなっています。
　このカレーは、ライスとよく混ぜて召し上がりください。
　レモンライスと非常に相性のよいカレーです。

　是非お試し下さい。

　「よりみちグルメ　じゃらん：リクルート社発行」に、
　サンサーラの記事が掲載されました。

　割引サービスのクーポンがついています。

　どうぞよろしくお願いします。