こんにちは、サンサーラです。
今週末(10月3～4日)のお知らせです。

①週末の特別カレー　
ポークビンダルー　1100円
豚肉をスパイスとビネガーで煮込んだ、辛くて酸味のあるインドカレーです。

②今週末は、要チェックのセットプレートがあります。

ゴアン・ターリー(ゴア式カレー定食)　1700円・数量限定
Goan Thali

ミールスと似た外見ですが、菜食にこだわらず、港町ゴアらしく、海鮮系の副菜が特徴的です。
ポルトガルの植民地であったことや、キリスト教徒が多く住んでいることが料理に大きな影響を与えています。
※ゴアGoaは西インドに位置する州です。


カレーは3種
●ポークビンダルーPork Vindaloo　豚肉の煮込みカレー
●チキンカフレアルChicken Cafreal　香菜のカレー
●フェイジョアーダFeijoada　豆のスープ

副菜
●ゴア式魚フライ(いわし) Goan Fish Fly
●干し海老と玉ねぎのココナッツ炒め Prawn kismur
●じゃがいもスパイス炒め
●キャベツスパイス炒め
●大根のピクルス

●ライス

③モモ(チベット風蒸しギョウザ・3個)500円
インド国内にはチベット人の多く住むエリアがあり、チベット料理を味わうことができます。
また、モモはネパールでも大変人気があります。

是非お試し下さい。

こんにちは、サンサーラです。
今週末(9月26～27日)のお知らせです。

①週末のカレー
●ケララフィッシュ(秋鮭)1200円
ココナッツミルク風味の、まらやかな味のカレーです。

②セットプレート色々あります。
●海鮮3種盛りプレート
エビ・秋鮭・あさり　1450円
●Wプレートいろいろあります。　1200～1300円

③鱧(はも)のパコラ　400円
スパイス香る、インド風天ぷらです。

是非お試しください。

こんにちは、サンサーラです。
今週末(9月19～22日)のお知らせです。

①9月21日(月)22日(火)は祝日のため、休まず営業いたします。
23日(水)は代休となりますのでご注意ください。



②週末の特別カレーは、北インドのカレーです。
●ラムローガンジョシュ1200円
●バターチキン1200円

③ターリー(北インドカレー定食)1500円
バターチキン、ラムキーマ、ダル(豆)
3種のカレーに加え、チャパティ、オニオンパコラ、サブジ(野菜炒め)がセットになります。

④おまかせ4種プレート　1700円
上記のターリーにエビカレーを加えたセットプレートです。

⑤鱧(はも)のパコラ　400円

是非お試しください。

こんにちは、サンサーラです。
今週末(9月12～13日)のお知らせです。
オススメは、スリランカカレー。
店主がスリランカのホームステイで教わった家庭料理を一皿に盛りつけています。
特に茄子のモージュは一度食べてほしい!

①スリランカプレート全部乗せ 1400円

チキン・野菜・豆のスリランカカレー3種に加え、茄子のモージュ、アンブルティヤルといったスリランカ特有の副菜が色々乗ったプレートです。
混ぜながら食べると、とても美味しいです。

②旬野菜のパコラ　500円
スパイスが香る、インド風天ぷらです。
玉ねぎ、南瓜、ゴーヤ、とうもろこし
野菜は全て十勝産を使用しています。

是非お試しください

こんにちは、サンサーラです。
今週末(9月5～6日)のお知らせです。

①週末の特別カレー　
ポークビンダルー　1100円
豚肉をスパイスとビネガーで煮込んだ、辛くて酸味のあるインドカレーです。

②今週末は、要チェックのセットプレートがあります。

ゴアン・ターリー(ゴア式カレー定食)　1700円・数量限定
Goan Thali

ミールスと似た外見ですが、菜食にこだわらず、港町ゴアらしく、海鮮系の副菜が特徴的です。
ポルトガルの植民地であったことや、キリスト教徒が多く住んでいることが料理に大きな影響を与えています。
※ゴアGoaは西インドに位置する州です。

カレーは3種
●ポークビンダルーPork Vindaloo　豚肉の煮込みカレー
●チキンカフレアルChicken Cafreal　香菜のカレー
●フェイジョアーダFeijoada　豆のスープ

副菜
●ゴア式魚フライ(いわし) Goan Fish Fly
●干し海老と玉ねぎのココナッツ炒め Prawn kismur
●じゃがいもスパイス炒め
●キャベツスパイス炒め
●茄子のピクルス

●ライス

是非お試し下さい。