2020年7月17日(金)
ゴア地方のターリー
こんにちは、サンサーラです。
今週末(7月18~19日)のお知らせです。
①週末の特別カレー
ポークビンダルー 1100円
豚肉をスパイスとビネガーで煮込んだ、辛くて酸味のあるインドカレーです。
②今週末は、要チェックのセットプレートがあります。
ゴアン・ターリー(ゴア式カレー定食) 1700円・数量限定
Goan Thali
ミールスと似た外見ですが、菜食にこだわらず、港町ゴアらしく、海鮮系の副菜が特徴的です。
ポルトガルの植民地であったことや、キリスト教徒が多く住んでいることが料理に大きな影響を与えています。
※ゴアGoaは西インドに位置する州です。
カレーは3種
●ポークビンダルーPork Vindaloo 豚肉の煮込みカレー
●チキンカフレアルChicken Cafreal 香菜のカレー
●フェイジョアーダFeijoada 豆のスープ
副菜
●ゴア式魚フライ(いわし) Goan Fish Fly
●干し海老と玉ねぎのココナッツ炒め Prawn kismur
●じゃがいもスパイス炒め
●キャベツスパイス炒め
●茄子のピクルス
●ライス
是非お試し下さい。
今週末(7月18~19日)のお知らせです。
①週末の特別カレー
ポークビンダルー 1100円
豚肉をスパイスとビネガーで煮込んだ、辛くて酸味のあるインドカレーです。
②今週末は、要チェックのセットプレートがあります。
ゴアン・ターリー(ゴア式カレー定食) 1700円・数量限定
Goan Thali
ミールスと似た外見ですが、菜食にこだわらず、港町ゴアらしく、海鮮系の副菜が特徴的です。
ポルトガルの植民地であったことや、キリスト教徒が多く住んでいることが料理に大きな影響を与えています。
※ゴアGoaは西インドに位置する州です。
カレーは3種
●ポークビンダルーPork Vindaloo 豚肉の煮込みカレー
●チキンカフレアルChicken Cafreal 香菜のカレー
●フェイジョアーダFeijoada 豆のスープ
副菜
●ゴア式魚フライ(いわし) Goan Fish Fly
●干し海老と玉ねぎのココナッツ炒め Prawn kismur
●じゃがいもスパイス炒め
●キャベツスパイス炒め
●茄子のピクルス
●ライス
是非お試し下さい。
2020年7月10日(金)
ターリー・カレー定食
こんにちは、サンサーラです。
今週末(7月11~12日)のお知らせです。
①週末の特別カレー
●ラムローガンジョッシュ 1200円
●バターチキン1200円
②ターリー(北インドカレー定食)1500円
バターチキン、ラムローガンジョッシュ、ダル(豆)
3種のカレーに加え、チャパティ、オニオンパコラ、サブジ(野菜炒め)がセットになります。
③おまかせ4種プレート 1700円
上記のターリーにエビカレーを加えたセットプレートです。
④野菜パコラ盛り合わせ 400円
茄子・ししとう・かぼちゃ・玉ねぎの4種
スパイス香る、インド風天ぷらです。
是非お試しください。
今週末(7月11~12日)のお知らせです。
①週末の特別カレー
●ラムローガンジョッシュ 1200円
●バターチキン1200円
②ターリー(北インドカレー定食)1500円
バターチキン、ラムローガンジョッシュ、ダル(豆)
3種のカレーに加え、チャパティ、オニオンパコラ、サブジ(野菜炒め)がセットになります。
③おまかせ4種プレート 1700円
上記のターリーにエビカレーを加えたセットプレートです。
④野菜パコラ盛り合わせ 400円
茄子・ししとう・かぼちゃ・玉ねぎの4種
スパイス香る、インド風天ぷらです。
是非お試しください。
2020年7月3日(金)
ミールスあります
こんにちは、サンサーラです。
今週末(7月4~5日)のお知らせです。
①週末のカレー
ラムキーマ 1200円
スパイスとハーブをたくさん使った挽肉カレー
②今週末は、ミールスmeals 1500円(数量限定)を提供いたします。
ミールスはカトリと呼ばれる小皿がたくさん乗った、南インドのカレー定食です。
メインのカレー2種の他に、南インドの代表的な菜食カレー2種サンバル・ラッサム、ピクルス、ヨーグルト、野菜炒め、パパドがセット内容となります。
③もう一品欲しい方へ、サイドメニューあります。
●半熟ゆで卵のアチャール 150円
●ひよこ豆のスパイス炒め 150円
是非お試しください。
今週末(7月4~5日)のお知らせです。
①週末のカレー
ラムキーマ 1200円
スパイスとハーブをたくさん使った挽肉カレー
②今週末は、ミールスmeals 1500円(数量限定)を提供いたします。
ミールスはカトリと呼ばれる小皿がたくさん乗った、南インドのカレー定食です。
メインのカレー2種の他に、南インドの代表的な菜食カレー2種サンバル・ラッサム、ピクルス、ヨーグルト、野菜炒め、パパドがセット内容となります。
③もう一品欲しい方へ、サイドメニューあります。
●半熟ゆで卵のアチャール 150円
●ひよこ豆のスパイス炒め 150円
是非お試しください。
2020年6月26日(金)
ひよこ豆カレー、魚カレーあります
2020年6月19日(金)
ターリー・インドカレー定食
こんにちは、サンサーラです。
今週末(6月20~21日)のお知らせです。
①週末の特別カレー
●ラムローガンジョッシュ 1200円
●バターチキン1200円
②ターリー(北インドカレー定食)1500円
バターチキン、ラムローガンジョッシュ、ダル(豆)
3種のカレーに加え、チャパティ、オニオンパコラ、サブジ(野菜炒め)がセットになります。
③おまかせ4種プレート 1700円
上記のターリーにエビカレーを加えたセットプレートです。
④野菜パコラ盛り合わせ 500円
アスパラ・かぼちゃ・玉ねぎの3種
スパイス香る、インド風天ぷらです。
是非お試しください。
今週末(6月20~21日)のお知らせです。
①週末の特別カレー
●ラムローガンジョッシュ 1200円
●バターチキン1200円
②ターリー(北インドカレー定食)1500円
バターチキン、ラムローガンジョッシュ、ダル(豆)
3種のカレーに加え、チャパティ、オニオンパコラ、サブジ(野菜炒め)がセットになります。
③おまかせ4種プレート 1700円
上記のターリーにエビカレーを加えたセットプレートです。
④野菜パコラ盛り合わせ 500円
アスパラ・かぼちゃ・玉ねぎの3種
スパイス香る、インド風天ぷらです。
是非お試しください。