こんにちは、サンサーラです。

今週末の数量限定カレーは2種類です。

①ひよこ豆カレー　980円
ホクホクの豆の食感が楽しい。
ベジタリアンカレーは穏やかな味が多いのですが、このカレーはとてもスパイシーです。
②バターチキンカレー　980円
トマトの酸味とバターの濃厚な旨みが特徴ですが、後味がとても軽いのがサンサーラ流。
日本人が大好きな味、王道のインドカレーです。

上記2種のカレーはチーズクルチャ(別売り)との相性が抜群。
是非お試しください。

こんにちは、サンサーラです。
週末に向けて、何点かお知らせがあります。

①10月10日(月)は祝日のため、休まず営業します。

②久し振りの登場です。
連休期間、ミールスMEALS(1400円より・数量限定)を提供致します。
南インド料理の真髄といえる、野菜・豆料理が中心のカレー定食です。
メインカレーの具材はチキンの他、ポークまたはエビへと変更可能です。
このカレーは混ぜながら食べると、どんどん美味しくなります。

是非この機会にお試しください。

こんにちは、サンサーラです。

今週末(10月1～2日)は2種類のカレーが限定メニューとして登場します。

①鱈を使った、ケララフィッシュMeenMoilee　980円
南インド・ケララ州の名物カレーで、現地ではミーンモーリーと呼ばれています。
ココナッツミルクベースのカレーで、ククムという梅干のような果実を入れ、酸味を加えています。これが煙で燻したような独特の風味があり、クセになる味わいです。
とても食べやすいので、未経験の方も一度試してほしいと思います。

②シャクティ・チキンXacutiChicken　980円
南インド・ゴア州の名物カレーです。
ココナッツミルクベースのカレーで、タマリンドの酸味を隠し味に使っています。
特徴的なのがシャクティマサラと呼ばれるミックススパイスを使うことです。
このカレーはリピートが多く、独特の風味にトリコになってしまう方が多いようです。
是非辛くして食べてください。

こんにちは、サンサーラです。
営業時間の変更と臨時休業のお知らせがあります。

①9月25日(日曜日)の営業時間に変更があります。
11:30～14:30　となり、ディナータイムの営業をお休みとさせていただきます。

②9月27日(火曜日)につきましては、誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

9月28日(水曜日)から通常営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

こんにちは、サンサーラです。

週末に向けて何点かお知らせがあります。

①9月19日(月)は祝日のため、休まず営業します。

②新登場のセットメニューを紹介します。
サンサーラ流・ターリー　1580円

北インドのカレー定食はターリーと呼ばれています。
セット内容は

○バターチキン
○ラム・ローガンジョシュ
○ムング豆カレー

の3種類のカレーに加え、チーズクルチャ(パン)、ミニライス、副菜2種となっております。
是非この機会に南北インドの食文化の違いを体感していただければと思います。