2009年6月7日（日）
山翠庵さまの角煮ラーメンに唸る！！
帯広のラーメン屋さん。×242
今回で二度目のお邪魔です。
なかなかお邪魔できなくて今日、事情がありまして一人でお邪魔しました。
何を注文したかと言うと・・・この前、ぶーさまに教えて頂いた例のものです。
店内はとても静かな大人の隠れ家的存在です。
さて私が注文したのは和風鶏だしラーメンの塩で角煮大盛りでニンニク抜きとライスです。
ラーメン自体は６５０円に角煮大盛り（３００円）とライスが２５０円で〆て１２００円です。
これを高いと見るか安いと見るかは頂いた人のみご判断いただきたい。
さてまずは和風鶏だし塩ラーメン角煮大盛りニンニク抜きがこちら。
麺は前回と同じでこんな感じ。
スープとのバランスが良いですね！
さてスープですが。
このスープ・・・ニンニクを抜いてもらって塩を選択して大正解でした。
そして海苔に隠れてますが、角煮が４個も乗ってます！！！
その角煮ですが・・・
これモンの
これモンです（笑）。
それを別に注文したライスに。
こうして
漬物も一緒に添えて
こうなっちゃいます（笑）。
大きな角煮は４個も乗っているので、ラーメンには１個で十分です。
残りの３個をライスに乗せて角煮丼・・・トロットロの角煮とライス・・・ざぼん丼を大きく上回ってしまいました。
漬物が良いアクセントになります。
しかし久々、興奮してしまいました。
これほど旨い塩スープと角煮・・・圧巻です。
このメニューには私も興奮を通り越してメロメロになりました（笑）。
なかなかお邪魔できなくて今日、事情がありまして一人でお邪魔しました。
何を注文したかと言うと・・・この前、ぶーさまに教えて頂いた例のものです。
店内はとても静かな大人の隠れ家的存在です。
さて私が注文したのは和風鶏だしラーメンの塩で角煮大盛りでニンニク抜きとライスです。
ラーメン自体は６５０円に角煮大盛り（３００円）とライスが２５０円で〆て１２００円です。
これを高いと見るか安いと見るかは頂いた人のみご判断いただきたい。
さてまずは和風鶏だし塩ラーメン角煮大盛りニンニク抜きがこちら。
麺は前回と同じでこんな感じ。
さてスープですが。
鶏の出汁が何とも言えず豊満な味と風味に夢中になってしまいます！これには驚きました。
そして海苔に隠れてますが、角煮が４個も乗ってます！！！
その角煮ですが・・・
これモンの
これモンです（笑）。
それを別に注文したライスに。
こうして
漬物も一緒に添えて
こうなっちゃいます（笑）。
大きな角煮は４個も乗っているので、ラーメンには１個で十分です。
残りの３個をライスに乗せて角煮丼・・・トロットロの角煮とライス・・・ざぼん丼を大きく上回ってしまいました。
漬物が良いアクセントになります。
しかし久々、興奮してしまいました。
これほど旨い塩スープと角煮・・・圧巻です。
それ以前に私の我儘メニューを聞いてくれて、スマートに拵えてくれた店主さまに感謝。
このメニューには私も興奮を通り越してメロメロになりました（笑）。
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