先週の土曜日に狩人の蔵さまへお邪魔しました。

本当は土日祝日はお休みなんですが、どうしても気になったので電話してお邪魔しました。

しかし、先週車でいくら探してもお店がないんです。

電話で確認すると・・・ヒキチ工芸さまだったんですね。

全然知りませんでした。

さて図々しくお邪魔してゲットしたものは。

卵とジンギスカンです。

新聞を取るとジンギスカンはこんな感じ。


さて卵はお皿に割ってみると。

この黄身の盛り上がり・・・尋常じゃないです。

お決まりのお箸で・・・


摘まめます！

当然、こうなります。

卵かけご飯が苦手な娘が完食してました。

さてジンギスカンは行者ニンニク入りがこちら。

赤身でサッパリしていますが、行者ニンニクが良いアクセントになってます。

小鹿ジンギスカンはこちら。

これは脂が乗っていて美味しいですね。

ビールによく合います。

どちらも言えることは柔らかくて、ジンギスカンほど癖がないことです。

お店で店員さんが、「個人で買いに来る人はあまりいないです・・・」とのこと。

図々しくてスイマセン。

ジンギスカンとかは、帯広ではうまい門通り？のみ、後は札幌と道外からの注文だそうです。

お店の方はとても親切な方でした。

気になる方・・・電話してお邪魔して下さいね！