７月７日に音更にオープンした麺やぼうずさまへ初めてお邪魔しました。

店内に入ると厨房には店名と同じ、ぼうず頭でゴツイ店主さまと奥様と思われる若い方お二人で切り盛りしております。

店内はカウンターとテーブル席が３つあります。

さてメニューは。


今回は家族でお邪魔したのでどんどん注文しますよ！

まずは女房の塩ラーメン（６５０円）がこちら。
透明感のあるスープ・・・少し生姜が効いてます。
この岩ノリが私好みです！

娘の醤油ラーメン（６５０円）がこちら。
ゲンコツがしっかり効いたスープで背脂が若干浮いてます。

そして私の味噌ラーメン（７００円）がこちら。
白味噌でスッキリした甘味が何とも言えません。

札幌ラーメン系なんですかね？

麺は。
中太のやや縮れありでスープとのバランスがいいですね～

チャーシューは。

メチャメチャ柔らかいです！

サブメニューのチャーシュー飯（１５０円）。
ご飯が少し硬めでチャーシュー、ゴマ、小葱、タレとのバランスが良いです。

のっけご飯（１５０円）。
ひき肉、ゴマ、小葱、タレ、そして煮卵！！
この煮卵のトロトロ感・・・思わず見とれてしまいました。

これも硬めのご飯に合うのですが時間があまりなくてガッツイテしまって・・・ゆっくり味わいたかったな～

完食してから思ったのですが、醤油ラーメンのスープをそれぞれ掛けたらサラサラっともっと美味しく頂けたのに・・・時すでに遅し。

次回は必ずリベンジします（笑）。

ここのお店は接客もなかなか良いです。

店主さまも一見・・・ですが、とても優しそうな方です。

私達がお店にお邪魔した時は、丁度席が空いてましたが、その後は満席で中にはお店に入れなくて、帰られる方がいるほど混雑していました。

そう言えば常連さんと思わしき人たちがメニューに無いチャーシュー麺！とかキクラゲトッピングして・・・とか懐の深いお店のようです。

音更に行ったらさぼりやさまか、ぼうずさまか、迷ってしまいますね！

ご馳走さまでした！！