久々に音更のさぼりやさまにお邪魔すると、みそラーメン作ってみました！とメイン画像の張り紙が・・・するとその上に。


さぼりみそ（６５０円）・・・このネーミングが可愛らしいですね！

早速さぼりみそとコッテリ醤油ラーメン（５００円）とライスを注文。

営業日のご案内です。

まずはコッテリ醤油ラーメンがこちら。


相変わらず美味しいですが、以前よりアッサリ目に感じましたが気のせいかな？

さて、さぼりみそがこちら。


スープはこんな感じ。

スープは白味噌で甘味のあるものですが、表面を自家製ラー油のような辛くないオイルが表面を覆ってます。豆板醤が少し浮いてますね。

そしてチャーシューはいつも通りのトロトロ！


いつもよりチャーシューが多いのは・・・チャーシューダブルでトッピングしたからなんです。

そうなると、もうバレバレですが、お約束のライス。

となると、当然こうなります（笑）。

ちょっとスープを掛けて・・さぼり丼完成です！

このトロトロ感・・・ウットリしてしまいます（笑）。

気が付いたら完食

美味しかったな～

・・・・以前は、ドンブリ内に滑り落ちてしまったレンゲですが・・・・今回お邪魔すると。

しっかり改良されてました。

流石、若い店主さま・・・柔軟性があります。

これからも頑張って下さいね！