ぶうさまのこのブログを見て居ても立ってもいれず、めん屋　双喜さまへお邪魔しました。

今回は２回目の訪問ですが、前回と同じ若いご夫婦が笑顔で出迎えてくれます！（いい雰囲気ですね～）

お店にお邪魔したのはお昼を過ぎて少し遅い時間帯でしたが、年配者から小さなお子さんと幅広い年代層で賑わっていました。

店内はカウンターと広めの小上がりがあります。

さてまずはカウンターに陣取りメニューを見ると。

早速、つけ麺好きの女房は「私つけ麺のごまみそ！！」（８３０円）と注文（笑）、私は遅れてピリ辛ホルモンラーメン（８３０円）を注文です。

まずはつけ麺のごまみそがこちら。
具は大ぶりなチャーシューが２枚、海苔、ゆで卵、シナチク、白髪ネギです。

こちらがアツアツのつけダレ。

表面をゴマのペースト状のものが覆っています。

さて冷たい麺を浸して。

おお、濃厚だけど見た目よりサッパリ。

冷たいシャッキリ麺と熱いごまみそダレ・・・絡みますね～

つい夢中になってしまい、女房に食べ過ぎ！！って怒られそうです（笑）。

こちら半熟玉子。

これには女房もご満悦です！

こちらのアツアツの小瓶は・・・

スープを割る出汁ですね～

さて私のピリ辛ホルモンラーメン！。


まずはスープ。
辛さはほとんど感じないくらいです。

味噌ダレに特徴があり、濃厚でコッテリなんですが、とってもマイルド。

しっかり麺とスープが絡んでいます。

それにたっぷりのお野菜にプリプリでトロけてしまいそうなホルモン・・・ああ幸せ・・・

それにゴロゴロとチャーシューが入っているんですから。

もう駄目です。

私の頭の中は・・・（勘の鋭い方はもうお判りですね）。

「スイマセン、ライス下さい！！」


のっけ飯・・・双喜風を作ってみました。

これ、メチャメチャ旨いです。

チャーシューもさることながら、ホルモンがご飯に合うんですね～

しかしホルラーのスープ・・・食べた時は辛くなかったんですが。

数分後・・・汗が滝のように流れしばらく汗だくになってました。

これは風邪をひいたときに最高の一杯になること間違いないです。