今日は、ちょこっと買い物をしてから野暮用で音更方面へ・・・その前にお昼はどこに行きましょうか。

女房は「さぼりやさん！」とのことなのでお店開いてるかな～と思ったら、本日から営業でした^^

メニューはこちら。


以前と変わりませんね。

注文は私が醤油のこってりらーめん（５００円）にチャーシュートッピング（１００円）、女房はさぼりみそ（６５０円）とカプチーノ（２００円）です。

さてこってりらーめんチャーシュートッピングがこちら。


さらにアップで。


スープの表面を脂が覆ってます。

さてまずはスープを。


トンコツの出汁がしっかり効いたコッテリスープ・・・前回お邪魔した時よりもスープがしっかり落ち着いた気がします。

美味しいですね～

麺は。


縮れが強くスープの絡みがいいですね。

チャーシューは。


いつも通り、トロトロ^^

するとこんなチャーシューを一枚発見！！


おお、この厚み・・・思わず「なんだこれは！！」と声を出してしまって（汗）。

するとお店の方が「スイマセン、厚いの入れちゃったんですよね～」

こういったハプニング・・・大歓迎です（嬉）これはお店からのお年玉だね・・・なんて女房と話しながら頂きました（笑）。

さてさぼりみそはこちら。


さらにアップで。


濃厚そうなスープですね～

さてスープは。


白味噌ベースでまろやかな甘みがあり、ほんの少しピリ辛かな？

こちらも醤油に負けないくらい美味しいスープですね～

途中で添えられたニンニクを投入！


これを５杯くらい入れたんですが・・・全然イケます。

元々ニンニクが効いたスープなのでコレくらいニンニクを入れても、負けないんですね～


しっかり頂いて、カプチーノ（２００円）。


私は頂きませんので良くわかりませんが、女房曰く、「美味しい！！」とのことです。

お店の方と少しお話ししたんですが、新メニューを作り出すのに毎日試食を３～４回して体調を崩されたと笑いながらお話ししてくれました。

若い女性がよく一人でそこまで頑張るよな～・・・こうした美味しいラーメンを頂けるのは、店主さまの弛まぬ努力の賜なんですね！

とっても美味しく頂きました。

ところでお店の方に新メニューは出ないんですか？と質問すると・・・ゴニョゴニョと^^

いずれ出ると思います。

その時はまた紹介しますね！

またお邪魔します！