先週のお話ですが、買い物をしていると娘が「魚誠さんに行って！」

ん？と思っていたんですが、良く話を聞いてみると結婚記念日のプレゼントを買いたい！なんて嬉しい言葉を（泣）。

久々に魚誠さまにお邪魔すると、いつもながら忙しそうでバタバタしてました。

すると社長が「お客さん、久しぶりだね～、大晦日は刺し盛り買ったの？」と。

私　「ハイ、女房が予約して、女房が受け取りに行きましたよ！」

聞かれてもいないのについ嬉しくて・・・

私　「実は娘がですね、私の結婚記念日に魚誠さまの刺し盛りをプレゼントしたいと言いましてね（ニヤニヤ）三千円でお願いします。」

社長　「えらい娘さんだね～」

なんて会話をやり取りしながら造って貰ったのがメイン画像の盛りです。

さて魚誠さまと言えば生の本マグロですよね！


なんて美しいんでしょうか。

この大トロ・・・口の中でとろけます。


これには家族みんなでニッコリ^^


こちらホタテとホッキ・・・勿論、生です。


ホッキを箸で持つと。


シャキッとしてます^^

この甘海老・・・勿論、味噌までしっかり頂きました。


ウニはタップリひと下駄ほど入れてくれました。


こちらは白身。


鯛とハマチですね～・・・この鮮度とお味には唸りますです^^

しっかり頂きました。


さて次の日の夕食は・・・前日にとある魚屋さんでマグロのサクを買いまして（汗）。

それがですね、脂のノリが良すぎまして^^まして身が柔らかすぎて綺麗に切れなくて・・・


それに焚きたてのごはん。


この辺で感のいい方おわかりだと思います。


昨日のウニをこうして。

でも折角マグロもありますのでこうなりました^^


いや～コレ・・・一度やってみたかったんです！

両方共にですね、トロトロなんですが、絶妙に食感が違っていてまた双方の異なる甘味がもう何とも例えようのない濃厚なもので・・・

夢中で一心不乱に頂きました。

娘よ、心から感謝・・・高校受験、頑張れ。

合格したらしっかりお祝いするぞ！

と心に誓う今日この頃です。