前回お邪魔した時は、ラーメンにあり付けなくて・・

リベンジしてきました。

暖簾をくぐると、人懐っこい笑顔のマスターが出迎えてくれます。

今回も娘にはジュースをサービスしてくれます^^

さて今日は最初からメニューを決めてきております。

「ラーメンと豚丼を下さい！！」

前回よりも力がこもってます^^

するとニッコリ笑顔で「ハイ、ラーメンと豚丼ですね！ありがとうございます！」となんだか頼もしいお返事。

さてしばらくすると来ましたよ！

まずは醤油ラーメン（６８０円）がこちら。


いい感じです。

まずはスープ。


はい、トンさまの仰る通り焦がし醤油です。

イケますよ！

チャーシューは。


適度に柔らかい醤油で焚かれた逸品です。

麺は。


硬めに茹でられていい感じ。

さて味わって行くと・・・・ん？底の方の麺が黒っぽく色付いてなんかショッパイ。

なんでだろうと思いながら食べていると、マスターが「スイマセン、ラーメンを夜に提供するものと同じ作り方をしてしまって・・・」

マスター曰く、夜にお酒を頂いたお客様がラーメンを注文すると、味が薄いと仰るので丼の底に醤油ダレのゴニョゴニョを入れるとのこと。

そこまで気を使われてるんですね。

さて娘の豚丼（７００円）はこちら。


一口大の豚バラがタップリ乗ってます。

では一口。


おお、脂身がメチャ甘いです！

これ旨いですね～


するとマスターが、これお店で出してるものなんですけど・・・


スパサラを出してくれました。

お味は。


見た目わかります？赤い粒々・・・一味なんですね。

普通、サラダには胡椒などでアクセントを付けるのですが、一味でアクセントをつけるなんて面白いですね～

しっかり頂きました。

帰りに少しお話したんですが、先週は体調不良で臨時休業したとか・・・

私より背が大きくて、ガッチリした方なのに・・・マスター・・・働き過ぎかもしれません。

早く良くなって下さいね！