ポンさまのブログを見て、つい。

昨日の３時過ぎに魚誠さまへ、刺し盛り下さい！とお邪魔したところ「土曜日は電話入れてくれなきゃ（予約）駄目だよ。」と社長さん・・・

確かにもの凄く忙しそう・・・宅急便で食材の搬送の手続きをしたり、予約の刺し盛りや手巻きの刺身を引いたり。

スイマセン、私も電話で予約したほうがいいのはわかってるんです。

ただ、社長さんの包丁さばきを見たいだけなんです。

それで大体は飛び込みなんです（汗）。

すると社長さん「三千円で盛りね！あと一時間後くらいでいいかい？」

「はい、お願いします。」

とお願いしてから、さて炊飯器を買いに行こうかと電器屋さんを数件徘徊します。

しかしなかなか決まらないまま、魚誠さまへ刺し盛りを取りに伺いました。

すると社長さん「七誌さん、土曜日は電話入れてよ！」

はい、反省してます^^（多分）

それでこのお刺身を美味しく頂くためにはと美味しいご飯がなくては・・・・

私の中で何かがピンとはじけました。

刺身が先か、炊飯器が先か・・・私の中では鶏が先か、卵が先かみたいな（全然違いますけど^^）。

是が非でも炊飯器を買わなければ！

女房がとある電器屋さんに馴染の店員さんがいるとの事なのでそこへお邪魔して、結局購入！

詳細はこちら。

さて早速、ご飯を炊いてお待ちかねの刺し盛り！

まずはマグロ。


中トロ祭りです^^

こちらは白身やハマチなど。


そして中央にはいつものホタテ、ホッキ、ウニや海老、そして〆サバ！


旨そう！！

さてまず中トロから行きますか。


なんでこんなに上品な脂の乗り・・・・とろけます^^


２種類入ってました！（社長さん・・・感謝）

ハマチ、白身、ウニ。


はい、いつもの強力なラインナップ。

今回の白身・・・メチャメチャ美味しかったです！

そして今回、滅多に頂けない魚誠さまの〆サバがこちら。


軽く酢〆してあるので、サッパリと頂けて・・・し・あ・わ・せ！

しかし極上のお刺身には新しい炊飯器で炊いた美味しいご飯が、相乗効果で・・・

家族３人で２合も炊けば・・・なんて話だったんですが、全然足りませんでした^^

正直、５合くらい焚いても全て消費してしまったかも（汗）。

とっても危険な組み合わせ。

また家族で太ってしまうんでしょうね～

困りました^^

魚誠さま・・・またまたお邪魔しますね！

お時間が出来ましたら、社長さん・・・ブログ更新お願いします^^