2010年4月5日(月)
とんこつラーメン 華宴さまに久々のお邪魔です。
帯広のラーメン屋さん。×242
何年振りですかね?華宴さまへお邪魔するのは・・・
ここのお店はトンコツスープで有名なお店です。
さて店内はカウンターとテーブル席があります。
メニューは。
もう注文するメニューは決めてきてます^^
醤油ラーメン(650円)、カレーライス(500円)、油そば(650円)です。
さてまずは醤油ラーメンが来ましたよ!
相変わらず濃厚そうなスープですよね~
それではまずスープから。
やっぱり期待通りの濃厚なトンコツスープです。
しかしですね、ドロドロしてる割にはスッキリして軽いんですよ。
でもちょっと目を離すと、トンコツのゼラチン質が膜を張ってしまいます。
それくらい濃いです^^
チャーシューは。
モモ肉なんですかね?モッチリしてます。
麺は。
あれ?以前と違いますね。
すると目に入ったものは・・・
中太ストレート麺になったとの事。
これ食べ応えありでゴニョゴニョ^^
お次はカレーライスです。
こちらも濃厚そうですね~
では一口。
はい、こちらも濃厚でコッテリしてます。
スパイシーですが、辛さはそれほどでもなく、甘みがあり美味しいですね~
しかしカレーに沢庵って、斬新ですね^^
さて油そばが来ましたよ!
油そばはこの前、天竜さまで頂きましたので・・・
詳細はこちら。
それでは麺を持ち上げてチラッと。
はい、底にタレと油があります。
では一口。
あれ?最初から混ぜてあるんですね。
しかしこの油そば・・・ヘビーですね^^
まさにストロングです。
醤油ダレと油が麺に負けないようコッテリしてます。
こちらもしっかり完食^^
出来れば、お酢があれば嬉しかったですね~
帰りがけに「麺はいつ変わったんですか?」
と奥さまに伺ったところ「昨年の11月です。」とのこと。
「どうでしたか?」と聞かれましたが、「食べ応えがありますね。」と答えましたが、なんかラーメン場○さまの麺を少し細くしたような感じですかね?
個人的には・・・以前の麺の方が好みでした。
でも更なる挑戦をする華宴さま・・・素晴らしいです。
ご馳走様でした!
ここのお店はトンコツスープで有名なお店です。
さて店内はカウンターとテーブル席があります。
メニューは。
もう注文するメニューは決めてきてます^^
醤油ラーメン(650円)、カレーライス(500円)、油そば(650円)です。
さてまずは醤油ラーメンが来ましたよ!
相変わらず濃厚そうなスープですよね~
それではまずスープから。
やっぱり期待通りの濃厚なトンコツスープです。
しかしですね、ドロドロしてる割にはスッキリして軽いんですよ。
でもちょっと目を離すと、トンコツのゼラチン質が膜を張ってしまいます。
それくらい濃いです^^
チャーシューは。
モモ肉なんですかね?モッチリしてます。
麺は。
あれ?以前と違いますね。
すると目に入ったものは・・・
中太ストレート麺になったとの事。
これ食べ応えありでゴニョゴニョ^^
お次はカレーライスです。
こちらも濃厚そうですね~
では一口。
はい、こちらも濃厚でコッテリしてます。
スパイシーですが、辛さはそれほどでもなく、甘みがあり美味しいですね~
しかしカレーに沢庵って、斬新ですね^^
さて油そばが来ましたよ!
油そばはこの前、天竜さまで頂きましたので・・・
詳細はこちら。
それでは麺を持ち上げてチラッと。
はい、底にタレと油があります。
では一口。
あれ?最初から混ぜてあるんですね。
しかしこの油そば・・・ヘビーですね^^
まさにストロングです。
醤油ダレと油が麺に負けないようコッテリしてます。
こちらもしっかり完食^^
出来れば、お酢があれば嬉しかったですね~
帰りがけに「麺はいつ変わったんですか?」
と奥さまに伺ったところ「昨年の11月です。」とのこと。
「どうでしたか?」と聞かれましたが、「食べ応えがありますね。」と答えましたが、なんかラーメン場○さまの麺を少し細くしたような感じですかね?
個人的には・・・以前の麺の方が好みでした。
でも更なる挑戦をする華宴さま・・・素晴らしいです。
ご馳走様でした!
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