2010年4月10日(土)
幸華園さまへ久々にお邪魔しました。
帯広のラーメン屋さん。×242
ここのお店に初めてお邪魔したのは中学生のころ・・・親父に連れられてよく中華丼や中華チラシを食べたものでした。
大人になってからは、数年周期に一度くらいですかね?
お店のたたずまいはあの頃のまま、親父さんもかなり年を取りました。
さてメニューは。
娘は醤油ラーメン(600円)、私は中華チラシ(840円)、焼き餃子(550円)を注文です。
さてしばらくすると娘の醤油ラーメンが来ました。
やっぱ、コレです!
中華屋さんのシンプルなラーメン!!
スープは。
ちょっとショッパイですが、沸騰させないな中華スープ。
チャーシューは適度な噛み応え、麺は中細縮れ麺でプリプリ。
この素朴さに心魅かれます。
さて、私の中華チラシがこちら。
綺麗で艶やかですね。
こちらにはスープが付きます。
では一口。
モヤシや白菜のシャキシャキ感とウズラの卵が入ってることろはあの頃と同じです^^
甘みやオイスターソース、シイタケの旨みが濃いですね~
約25年前のあの頃にタイムスリップしました。
そして少々高めの焼き餃子がこちら。
全部で7個・・・ん?良く見てみると。
皮から手作りだったんですか・・・手間がかかってますね。
この皮のモチモチ感・・・わかりますよね!
この焦げ目も食欲をそそります。
中はこんな感じ。
野菜が多く、ニンニクがしっかり効いて皮とアンのバランスが良くて食べ応えがあります。
しっかり頂きました。
ご馳走様でした!
大人になってからは、数年周期に一度くらいですかね?
お店のたたずまいはあの頃のまま、親父さんもかなり年を取りました。
さてメニューは。
娘は醤油ラーメン(600円)、私は中華チラシ(840円)、焼き餃子(550円)を注文です。
さてしばらくすると娘の醤油ラーメンが来ました。
やっぱ、コレです!
中華屋さんのシンプルなラーメン!!
スープは。
ちょっとショッパイですが、沸騰させないな中華スープ。
チャーシューは適度な噛み応え、麺は中細縮れ麺でプリプリ。
この素朴さに心魅かれます。
さて、私の中華チラシがこちら。
綺麗で艶やかですね。
こちらにはスープが付きます。
では一口。
モヤシや白菜のシャキシャキ感とウズラの卵が入ってることろはあの頃と同じです^^
甘みやオイスターソース、シイタケの旨みが濃いですね~
約25年前のあの頃にタイムスリップしました。
そして少々高めの焼き餃子がこちら。
全部で7個・・・ん?良く見てみると。
皮から手作りだったんですか・・・手間がかかってますね。
この皮のモチモチ感・・・わかりますよね!
この焦げ目も食欲をそそります。
中はこんな感じ。
野菜が多く、ニンニクがしっかり効いて皮とアンのバランスが良くて食べ応えがあります。
夏場にテレビで野球などを観ながらここの餃子とビールを頂けたら最高ですね!
しっかり頂きました。
ご馳走様でした!
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