今日の午前中はお仕事をして、お昼をどこにしようか悩んでました。

しかし札内のとあるお店に用事があったので、それなら福亭さまへと思い１２時過ぎにお邪魔しました。

当たり前ですが、駐車場も店内もかなり混雑しております（汗）。人気店ですからね～

札幌ナンバーの車もありました。

さて注文は何にしようか。

限定メニューは完売だろうし・・・ってあるよまだ（嬉）。

今日は寒かったので私がとろ味噌（９００円）、女房は塩チャーシュー麺（９００円）を注文です。

限定の塩つみれも当然あります。

詳細はこちら

オーナーはいつも通り、パワフルにラーメンを次々と仕上げていきます。

とっても頼もしいです！

さてしばらくすると私のとろ味噌が来ましたよ！


相変わらず美しいですね～

ではスープから。


ちなみにこの青いのはニラですが、スープが濃いのでニラとすぐ判別付かず^^

濃厚でマイルドなスープ・・・思わずウットリする瞬間です。

チャーシューは。


トントロチャーシューがホロホロと口の中で何の抵抗もなく崩れて行きます。

麺は。


しっかり硬めに茹でられた中太縮れ麺・・・スープとの相性バッチリデス！


女房の塩チャーシューがこちら。


見た目、よ○乃の味噌ラーメンみたいですね。

モヤシの下味が付いていないところも似ております。

スープは。


動物系のコッテリスープと塩ダレが全くケンカしてません。

臭みも無く、こちらもマイルドに仕上がってます。

福亭さまで普通の塩を頂くのは確か初めてです。

さてチャーシューは・・・炒め野菜の下にあるんですね。

それではと持ち上げると。


なんだ、このドデカイ代物は・・・

どこまでボリューム満点なんですかね？

思わず嬉しい悲鳴と言いますか、驚愕しました（笑）。

それにまだあるんです。


ほぼドンブリ一面を覆っているチャーシューが（箸で持てませんでした）、この他にまだもう１～２枚くらいありました。

このチャーシューを広げて行くと座布団くらいの敷地面積を誇るのではないでしょうか（笑）。

それも心憎いのが、バラのチャーシューを１枚入れて、その他は脂の少ないサッパリした赤身の入れてくれるところ。

全部、バラだとコッテリしすぎて完食するのが厳しいですからね。

しっかり計算されてます。

しかし、限定メニュー・・・私が注文してからすぐに全て完売。

危なかったです^^

またパワフルラーメン頂きにお邪魔しますね！

ご馳走様でした！

PS　札内のとあるお店は・・・昭和の日にでもupします。

JUNJUNさま・・・二ヒヒ^^