今年オープン時にお邪魔して以来、すっかりご無沙汰・・・

しかしとある情報誌に「極太麺！！限定！！」なんて書いてあるもんですから。

女房が「チャーシュー冷麺が食べたい！！」なんて言ってるのに「次回、必ず行くから・・・」なんて子供だましみたいな言い訳をして、あんじさまへ向かいます（汗）。

店内に入ると、あんじさまと思われる男性一人に若くてチャキチャキと働く女性スタッフ二人で切り盛りしてます。

さて開店当時と同じ席に着き、メニューを見ますと。


このほかにセットメニューもあります。

今回の注文は、数量限定　超極太ラーメンの醤油（７５０円）とつけめん（８５０円）です。

まずは私の超極太麺の醤油です。


なんともコッテリして旨そうです^^

では極太麺から。


あれ？この麺・・・どこかで頂いた様な・・・（私の頭の中ではピンと来てます）多分とあるお店と同じ麺だと思われます。

スープは。


これは私の口にしっくりと来てます（オープン当時と変わったのかな？）。

その秘密は、醤油ダレにありました。

私が食べ慣れ親しんだお店と同じものを使用していたからです。

それに豚骨系のスープに煮干しやぶし系？の魚ダシがいい感じで効いていて見た目よりもサッパリと頂けます。


そしてこちらがつけめんです。


こちらは温麺or冷麺と細麺or太麺またつけダレはピリ辛ゴマ味噌orゴマ味噌と選択肢が豊富ですね～

今回は温麺で太麺のゴマ味噌ダレを選択です^^


しかしこのつけダレ。


ドロドロしていて麺の絡み具合が最高です！

麺は先程の超極太と同じです。


タレは味噌、ゴマ、おろし生姜がタップリ・・・それをスープで割り、具材もタップリ入ってます。


とってもまろやかでクリーミーな舌触り・・・オススメです。


そしてですね、メニューには無いんですが、壁に「夏限定！和風冷やし（７５０円）」の張り紙が・・・女房とお腹の作戦会議を開いて追加注文です（かなり苦しい）。

それがこちら。


頂いた事はないんですが、山形県の冷やしラーメンみたいですね。

麺は普通の物を使用してます。


スープは。


ちょいとピリ辛の和風スープでこれに蕎麦やうどんが入っていても違和感がないです。

その証拠にこちらが添えられます。


流石あんじさま・・・心憎い演出です。

揚げ玉・・・お好みでどうぞ。

具材も普通のラーメンと同じくチャーシュー、煮卵、メンマ、ワカメ、海苔、刻み葱が乗ってます。

暑い時期にはサッパリとスルスルと入ってしまいますね！


余談ですが、入口の内ドア・・・開店当時のままです（汗）。

ご馳走様でした。