今日のお昼はどこにしようか・・・まずは買い物に行ってから考えようと思ったら、頭にふと胡同食堂さまの味噌ラーメンが過りました。

それというのも・・・

Sさまのこちらを見てしまったからです^^

早速、お邪魔してマスターに

私「まだあります？」と恐る恐る・・・

マスター「はい、ありますよ^^」

おお、やった～

それでは胡同食堂特製味噌ラーメン（７５０円）、女房はランチ（５００円）、それと無理を言って夜メニューの油淋鶏（５００円）を注文です。

さてまずは、特製味噌ラーメンがこちら。


おお、斬新な味噌ラーメンですね～

ではスープから。


これって手前味噌ですが、ホントに味噌ラーメンなんですかね？

少しピリ辛でスリゴマがタップリで味噌が・・・あれ？どこかへ行ってしまったんでしょうか。

凄くドロドロしてます^^

この感覚・・・初めてですね～

濃厚ですが、スッキリして嫌味がないです。

具がまた面白いんです。


この茎ワカメの千切りと白髪ネギを和えてるんですが、これがまたオツなお味。

是非、ビールのお供に、ご飯のおかずに・・・とっても万能な具材ですね！

その下には。


重量感たっぷりのドデカイチャーシューがドンと構えておりました（嬉）。

こちら、醤油で焚かれたしっかりしたお味なんですが、スープが濃いのであまり突出しないんです。

適度な噛み応えがあり、こちらもビールに最高！！

麺は。


細麺ですが、独特な歯触りでスープの絡みも良いですね～

しかし食べ進むと、具材がスープに浸って、スープの味が変化して行くところが面白いですね。

勿論、完　食です！


ゴマが丼の層になってるのがわかりますか？

それくらいタップリ入っております。

さて女房のランチのメインがこちら。


私の好きなものばかり入っております^^

まずはこの海老！


プリプリ^^

そして十勝産のマッシュルーム。


大振りで香り豊かで歯触りも最高！！

キクラゲもコリコリ^^

具材を油通ししているので、全体の火の通し具合が均一でどこを食べてもムラがないんです。

ああ、もう駄目・・・これでビール飲めたら・・・

なんて言うメニューなんですかね？

エビとマッシュルームの中華風旨煮かオイスターソースの甘辛炒めかな？

なんて勝手に名前を付けてしまいました^^

こちらにはライス、スープ、小鉢が付きます。


結構味が濃いめですから、ライスをお代りした方が良いかも知れませんね^^

美味しかった～

さて次は油淋鶏（ユーリンチー）です。


鶏の唐揚げ甘酢ソースなんですね。

では頂きます！


おお、甘酢と薬味（ネギと生姜）がこれでもかと攻めて来ますが、それをしっかりと鶏のから揚げが受け止めてくれます。

ビールが欲しい！！

お昼ですが、ホント困りました。

お腹に余裕があればライスを頂きたかった。

イケメンマスターが作る本格中華・・・メニュー制覇してみたい。

ご馳走様でした！