2010年12月8日(水)
胡同食堂さまの特味噌は何度頂いても絶品!
帯広のラーメン屋さん。×242
とある休日、娘と二人でお出掛け^^
色々と私の野暮用に付き合せてしまったので、お昼を一緒に^^
さてどこへ行きましょうか・・・
色々と考えたんですが、ラーメンが食べたい!と娘が言うので・・・私も久々に胡同食堂さまの特味噌が頭に浮かぶ。
よし、それではと暖簾をくぐると、イケメンマスターがチャッチャと料理を作っております。
カウンターに付き、メニューは。
夜のメニューが若干変わりましたね~
さて私は勿論、胡同特製味噌ラーメン(750円)、娘は醤油ラーメン(600円)、それと二人でチャーハン(600円)を注文です!
お昼を過ぎてましたから、お腹が空いてたんです(二人とも^^)
さてまずは特味噌が来ましたよ!
このビジュアル・・・大好きです^^
メチャメチャ濃厚そうで・・・
ではスープから。
はい、勿論ドロドロ^^
やはりスリゴマが良いですね!
麺は。
硬めに茹でられた麺に絡むドロドロスープ・・・素晴らしいです!
チャーシューは。
美味しいですね~
そしてメカブとさらしネギの和え物ですが。
これはやはり絶品ですね!
これをツマミにビールを飲みたいです^^
無我夢中で喰らい付き・・・
完食です^^
娘の醤油ラーメンがこちら。
チャーシューに海苔、タップリの鰹節・・・鰹節が斬新で、和を感じさせます。
スープは。
これがですね、甘みのある旨みのある沸騰させないスープで最高なんですが、鰹節が浸って行くにつれて中華から和に変化して行くさまがなんとも楽しいです^^
ネギと海苔は私の方へ移籍しましたが(汗)、娘も満足してました!
そしてチャーハン!
シンプルですがメチャメチャ旨そうですね!
では。
なんでしょうか、このふんわり感!
それにチャーシューの旨みや卵が絶妙にご飯に廻り、ネギの清涼感が何とも^^
これには娘も夢中になってましたね~(私もですが)
しっかり納得、満腹・・・美味しかったな~
またお邪魔しますね!
ご馳走様でした。
色々と私の野暮用に付き合せてしまったので、お昼を一緒に^^
さてどこへ行きましょうか・・・
色々と考えたんですが、ラーメンが食べたい!と娘が言うので・・・私も久々に胡同食堂さまの特味噌が頭に浮かぶ。
よし、それではと暖簾をくぐると、イケメンマスターがチャッチャと料理を作っております。
カウンターに付き、メニューは。
夜のメニューが若干変わりましたね~
さて私は勿論、胡同特製味噌ラーメン(750円)、娘は醤油ラーメン(600円)、それと二人でチャーハン(600円)を注文です!
お昼を過ぎてましたから、お腹が空いてたんです(二人とも^^)
さてまずは特味噌が来ましたよ!
このビジュアル・・・大好きです^^
メチャメチャ濃厚そうで・・・
ではスープから。
はい、勿論ドロドロ^^
やはりスリゴマが良いですね!
麺は。
硬めに茹でられた麺に絡むドロドロスープ・・・素晴らしいです!
チャーシューは。
これがですね、しっかり仕事がされてまして、お肉に下味が付いていて噛むごとに旨みが溢れだして・・・ラーメン屋さんのチャーシューとは一味違います!
美味しいですね~
そしてメカブとさらしネギの和え物ですが。
これはやはり絶品ですね!
これをツマミにビールを飲みたいです^^
無我夢中で喰らい付き・・・
完食です^^
娘の醤油ラーメンがこちら。
チャーシューに海苔、タップリの鰹節・・・鰹節が斬新で、和を感じさせます。
スープは。
これがですね、甘みのある旨みのある沸騰させないスープで最高なんですが、鰹節が浸って行くにつれて中華から和に変化して行くさまがなんとも楽しいです^^
ネギと海苔は私の方へ移籍しましたが(汗)、娘も満足してました!
そしてチャーハン!
シンプルですがメチャメチャ旨そうですね!
では。
なんでしょうか、このふんわり感!
それにチャーシューの旨みや卵が絶妙にご飯に廻り、ネギの清涼感が何とも^^
これには娘も夢中になってましたね~(私もですが)
しっかり納得、満腹・・・美味しかったな~
またお邪魔しますね!
ご馳走様でした。
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