ちょいと音更方面に用事がありまして、久々にさぼりやさまにお邪魔しました。

時間帯がお昼過ぎて営業時間のギリギリでして・・・（汗）。

それでもお客さんが一組・・・やはり人気店なんですね^^

カウンターに着くと厨房から、「あらお客さん、久しぶりですね！」

とニコニコ顔の店主さまが出てきて挨拶してくれました^^

覚えていてくれたんですね！

ここでしばし店主さまと談笑・・・

さてメニューは。


以前と変わりませんね～

店主さまとのお話しして、ホルラーはやらないんですか？と聞いてみると、「良くいわれるんですが・・・手間がかかって・・・」

そうですよね（汗）。

では私はからみそ（６５０円）にチャーシュートッピング（１００円）、女房はこってりらーめん（５００円）にカプチーノ（２００円）を注文です^^

さてまずは女房のこってりらーめんがこちら。


おお、相変わらず美味しそうですね～

ではスープを。


コレですコレ！

このコッテリ感とコクがなんとも・・・

沸騰させないスープで昔懐かしいと言いますか、安心感があります。

私のからみそがこちら。


ああ、このからみそに会いたかった^^

濃厚そうでメチャメチャ旨そうですね！

ではスープを


ピリ辛で濃厚でドロドロしてます^^

薬味系がしっかり効いて・・・これホルラーにしたらもっと中毒性ありですね^^

チャーシューは。


こちらも変わっておりません！

しっかりトロトロ^^

美味しいですね～

麺は。


しっかり硬めに茹でられておりスープとの相性もバッチリです！

このからみそは店主さま自ら何度も試行錯誤しながら作り上げた渾身の一杯・・・流石です。

からみそと一緒にこちらを・・・と店主さま。


ニンニクが合うんですよね～と・・・流石、わかってらっしゃる^^

では。


タップリ入れて・・・

一気に加速します^^


ご馳走様でした！

ホントはライスを注文したかったんですが、もう切れてました（汗）。

カプチーノは。


女房のお気に入りです^^

これで２００円・・・嬉しいですね。

ここのお店は私よりも女房の方がお気に入りかも知れません。

こういったものもさりげなく・・・


店主さまのセンスが光ります。

まあ、これだけじゃないですがね。

沢山お話できて、また意外な一面も・・・細腕繁盛記はまだまだこれから勢いを増していきそうです！

ご馳走様でした。

またお邪魔しますね！