西帯にある麺匠　双葉さまに久々お邪魔しました。

結構早い時間に入店したんですが、かなりの混雑振り・・・やはり人気店なんでしょうね～

さてメニューはこちら。


なんですが、今回お邪魔したのはこちらがあるからです^^


勿論、注文したのはぷりぷりモツのピリ辛ラーメン(８５０円)にチャーシュートッピング(２００円)、それにネギチャーシュー丼(２８０円)、女房はミニラーメンの醤油〈４５０円〉を注文です！


さて私のピリ辛ホルチャーがこちら。


チャーシューが乗り過ぎて、ホルモンが見えません！！

スープは。


トンコツ、鶏ガラ、魚貝系出汁に特製ピリ辛の味噌ダレ！

意外とスッキリしてますね～

チャーシューは。


芯までしっかりお味が浸みてます^^

麺は。


勿論硬めに茹でられてスープとの相性もいい感じ^^

美味しいですね～

ホルモンは。


甘い脂がジュワっと^^

そしてパワー注入！


一気に完食です。

こちらはミニラーメン。


女房はこのサイズが丁度いいみたいです。

スープは。


ちょっと濃いめですかね？

でもお好みでスープで割ってくれます^^


ネギチャーシュー丼がこちら。


こういったサイドメニューがなんか気になるんですよ。

お味はですね～ドンブリとして一体感があります。

そしてタレも掛かってるんですが、普通は甘ダレかと思いきや、生醤油みたいなスッキリタレが掛かってますのでサッパリと頂けます！

葱と貝割れ大根が良いアクセントになってます。

生卵と紅ショウガ・・・ちょっと牛丼っぽくて欲張りなドンブリですが、好みが分かれるかもしれませんね？

私は好きですけど^^

しっかり頂き過ぎました(汗)。

これじゃあ痩せる訳ないですね(汗汗)。

ご馳走様でした！