野々村ビルの１Ｆにある中華料理　火車さま。

初めてお邪魔したのは今から２０年くらい前ですかね？

それから数年単位に一度お邪魔しております^^

さて店内はカウンターにテーブル席、小上がりがあります。

以前と変化ありませんね～

メニューはこちら。



お店に着く前は醤油ラーメンを頂こうと思っていたんですが、お店の入口にピッ辛らーめん（７００円）と写真付きで紹介されていたので思わず注文してしまいました（汗）。

厨房では中華鍋をチャッチャと操る店主さま・・・熟練の技です^^

あっと言う間に出来あがりです！

そのピッ辛らーめんがこちら。


辛そうですね～（汗）。

そうそう、このラーメン・・・辛さをお好みで注文できます。

私は少し辛めで注文してます^^

ではスープから。


思ったより辛くないですね～

甘さもないのでスッキリしてますが、ちょっとしょっぱいかな（汗）。


でも中華鍋で炒められた野菜などから旨みと香ばしさが何とも心地良いですね^^

ニンニクは効いてませんが・・・備え付けもないですし（汗）。

麺は。


自家製中麺の縮れ麺ですよね。

独特の食感があります^^

炒められた野菜などをレンゲですくってみると。


ひき肉なども一緒に炒められてるんですね～

これ、ライスを注文しようかとホント迷いました。

しかし・・・実はこのラーメン・・・大盛り（＋１２０円）にしちゃったんです（汗）。

ラーメン大盛りにライスの注文は・・・無理ですよね～


しっかり頂きました。

帰りにお勘定を払う時、店主さま自らレジに赴き、有難うございました！とお釣りを両手で私へ・・・なんかこういった優しいお心遣い・・・嬉しいですね^^

またお邪魔しますね！